豆角炒山藥怎麼做好吃

　　用料主料：豆角200克，山藥200克。

　　輔料：花生油20毫升，鹽少量，料酒10毫升，蠔油25毫升，姜5克。

　　步驟：

　　1、準備食材：山藥去皮後切塊用水洗淨。山藥去皮時最好戴上一次性手套，否則手會癢；

　　2、熱鍋放油，放入蔥和姜爆香；

　　3、放入豆角，山藥，放入鹽少量，料酒10毫升，再放入蠔油；

　　4、放入適量水，小慢燉豆角要熟透再食用。

　　1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。

　　2、菜豌豆處理好以後備用。

　　3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。

　　4、盛出香腸備用。

　　5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。

　　6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。

　　1、長豆角跟茄子洗淨備用。

　　2、長豆角切段，茄子切條。

　　3、蔥，辣椒切段，蒜切碎。

　　4、鍋中放入250克食用油燒開。

　　5、放入長豆角進去炸。

　　6、將炸好的長豆角撈出控油。

　　7、放入切好的茄條進去炸。

　　8、將炸好的茄條撈出控油。

　　9、將鍋中多餘的油倒入容器，將鍋洗乾淨。

　　10、將鍋燒熱放入一點油。

　　11、放入幹椒段跟蒜末一起爆香，放入一勺鹽炒勻。

　　12、放入炸好的長豆角和茄子炒勻。

　　13、放入一勺蠔油炒勻，撒上蔥段，起鍋裝盤即可。