1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉
2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。
4、清洗乾淨，掰成小朵。
5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。
6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。
7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可
1、香乾切片。
2、豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，醃十分鐘左右。
3、芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片；香菇泡軟後切絲。
4、鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用。
5、鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。
6、再依次倒入胡蘿蔔片。
7、倒入香乾翻炒。
8、加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味，倒少許清水加蓋燜煮一會兒。
9、最後倒入炒好的肉片，大火翻炒收汁，即可。
1、原料：
豆豉200克、豆瓣醬100克、油80克、薑末適量、糖少許、水澱粉適量。
2、做法：
（1）把豆豉和豆瓣醬分別切碎一些。
（2）油熱後，倒入豆瓣醬，炒出香味後，加入豆豉和薑末。
（3）炒勻後加糖調味。
（4）最後加水澱粉即可出鍋。
1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉，準備好薄荷尖，菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉，拌勻備用。雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化，麵粉倒入糖油蛋混合液中，拌合成稍乾點的粉團，倒入薄荷葉，和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏 ...
1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉
2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。
4、清洗乾淨，掰成小朵。
5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。
6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。 ...
1、首先將馬齒莧的老葉老根（發黃的葉子和較硬的根）除去，清洗馬齒莧至少兩次，然後將馬齒莧瀝乾。
2、將瀝乾的馬齒莧放入鍋中加水煮，將馬齒莧煮至成碧綠色後撈起來瀝乾，並放在涼水中冷卻。
3、把冷卻的馬齒莧放在一個大碗裡，放入鹽、味精、花椒、醬油、白糖和芝麻油。
4、將馬齒莧與所放入的調料混合並裝 ...
1、首先準備材料：料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜適量。先把蔥薑蒜切成末後放入備用。
2、其次，加入少許料酒（黃酒）、醬油（老抽）、醋、香油即可（如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油）。
3、最後，把蔥薑蒜末放入調好的汁料，攪拌完成。 ...
秋葵油，是用成熟的優質黃秋葵籽經物理工藝冷壓榨提取的植物油。富含維他命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，是一種營養極豐的高檔植物油。作為一種新型的植物油，可以用於烹飪（用於炒菜太奢侈了）、糕點、罐頭食品等，還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油（有特殊的香味）等供食用，經常食用 ...
鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單共有4步。可做鹹蛋黃焗茄子、鹹蛋黃烤翅、鹹鴨蛋黃炒南瓜。以下是鹹蛋黃焗茄子具體操作步驟：
第一步：茄子切條
茄子切成條，蛋黃生粉備用。
第二步：撒上生粉
茄子洗淨撈出控水撒上生粉拌勻。
第三步：蛋黃切碎
蛋黃切碎。茄子放入熱油中中火煎炸，炸至金黃色撈出。
...
1、蒲公英清理乾淨待用。
2、蒲公英切碎。雞蛋打散，放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。
3、蔥蒜切好待用。上油鍋，下蔥蒜。
4、下蒲公英翻炒。放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。
5、放入兌好料的雞蛋液快速翻炒出鍋。出鍋上桌。 ...