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豆豉炒大辣椒的做法

豆豉炒大辣椒的做法

  1、備食材:辣椒4個洗好去籽

  2、主要配料:豆豉和薑絲

  3、辣椒掰成小塊

  4、炒鍋裡放油,油熱後把薑絲和豆豉下入油裡烹出香味

  5、放入辣椒塊,大火快炒

  6、辣椒變軟以後放入鹽花椒麵

  7、最後放醬油翻炒

  8、關火以後放味精裝盤

清炒洋辣椒做法是什麼

  1、洋辣椒洗淨切掉把和尾部尖角。

  2、洋辣椒切斜片,青椒切碎備用。

  3、坐鍋燒油,放入秋葵和辣椒一起大火翻炒,此時秋葵會有一些粘液,放適量鹽繼續炒,直到秋葵炒軟,粘液變少,可以不用放水即起鍋。

豆豉炒青菜的做法

  材料主料:小青菜3兩、幹豆豉1兩;輔料:鹽,味精適量

  1、將青菜和豆豉都切碎,青菜先入開水焯熟。

  2、豆豉下鍋小火煸炒出香味。

  3、下青菜翻炒,加適量鹽和味精。

  4、將菜盛出,裝盤。


辣椒做法

  1、食材:   圓椒3個、胡蘿蔔一段、豬肉200克、油適量、鹽適量、蔥一棵、姜一塊、八角一粒、花椒8粒、木耳8朵、醬油適量、雞粉適量。   2、方法:   (1)準備好食材,圓椒,豬肉和胡蘿蔔。   (2)將胡蘿蔔和青椒洗淨,胡蘿蔔去皮,斜刀切片。圓椒去柄和籽,掰成小塊。   (3)把蔥薑切片,準備好八角 ...

素炒辣椒做法步驟

  1、把辣椒去芯,洗淨,然後切成適當大小。   2、把蒜瓣拍碎去皮,剁兩下備用。   3、炒的時候,首先把鍋洗乾淨熱油,先將蒜末小炒幾下。   4、然後把辣椒塊倒入,大火翻炒至斷生。   5、接著放入前面提到用量的鹽、白砂糖、生抽,再翻炒至入味即可。 ...

紅腸辣椒步驟

  1、食材展示:紅腸300克、青椒80克、蔥絲20克、薑絲20克、生抽20克、雞精10克、鹽10克、油10克。   2、準備配料:紅腸切成圓片,青椒切塊。   3、入鍋炒制:鍋中倒入油,放入蔥絲、薑絲爆香,加入紅糖翻炒,加鹽、雞精、生抽,攪拌均勻後,放入青椒,翻炒出鍋即可。 ...

蠶豆辣椒如何做

  1、主料:燈籠辣椒、蠶豆、豬肉餡。   2、輔料:蒜、蔥、老抽、生抽、鹽。   3、剝好蠶豆,焯熟。   4、蔥切花,蒜切片準用。   5、燈籠椒切小塊。   6、肉餡煸熟,炒肉餡時把水份煸沒,出油時再放些花椒麵和老抽比較香。   7、肉餡盛出後,鍋中倒入少許油,煸香蔥花和蒜片後放入燈籠椒翻炒。   8、 ...

辣椒肉的做法

  1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克   2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、澱粉1匙   3、準備蔥、姜、蒜   4、大辣椒掰成小塊   5、肉切片   6、胡蘿蔔切菱形備用   7、調一點澱粉,加入清水,用來勾芡   8、到油,下肉翻炒   9、加入蔥、姜、蒜,炒製出 ...

豆豉辣椒做法

  1、食材:尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。   2、起鍋熱油,油熱倒入豬肉,快速翻炒變色。   3、均勻變色後加入蔥薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。   4、加入豆豉翻炒均勻。   5、加入辣椒均勻翻炒入味,最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。 ...

辣椒肉的做法

  1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克   2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、澱粉1匙   3、準備蔥、姜、蒜   4、大辣椒掰成小塊   5、肉切片   6、胡蘿蔔切菱形備用   7、調一點澱粉,加入清水,用來勾芡   8、到油,下肉翻炒   9、加入蔥、姜、蒜,炒製出 ...