1、豉椒娃娃菜的用料：娃娃菜兩顆、豆豉一勺、剁椒醬一勺、老抽一勺、料酒半勺 鹽少許、蔥薑蒜末適量。
2、娃娃菜洗淨後切4塊，熱水焯1分鐘後撈出。
3、撈出後控幹水分裝盤。
4、鍋中放油，蔥薑蒜末、豆豉、剁椒醬炒出香味。
5、加老抽、料酒、鹽翻炒後倒在娃娃菜上。
6、上鍋蒸10分鐘即可。
1、原料準備：蝦250克，娃娃菜1000克，食鹽6克，植物油適量，蔥10克，姜6克。
2、娃娃菜掰去老葉，洗淨待用。一刀兩斷，切去根部，用手掰散。
3、蝦洗淨，剪去蝦鬚，將蝦頭和蝦身分開。
4、蔥、姜切好，鍋燒熱，加入適量的植物油，下入蔥、姜爆香。
5、下入下頭，小火煸炒。邊炒邊壓，炒出紅紅的蝦油。
6、下入娃娃菜翻炒，炒到打軟，加入食鹽調味，蓋上鍋蓋，小火燒至白菜軟爛。
7、下入蝦身，繼續翻炒幾分鐘，至蝦身成熟即可。
1、用料：蒜 4顆、生薑、蔥、娃娃菜、剁辣椒。
2、娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，撈起備用。
3、蔥，姜，蒜，切末後，加入2勺剁椒，拌勻備用（蔥不拌）。
4、鍋內放入油，油熱，倒入準備好的，姜蒜末，爆香後，放入娃娃菜翻炒，等水分出來，倒入適量生抽，煮一段時間，再加入醋煮2分鐘，最後加入蔥，起鍋。
材料：
娃娃菜，泡椒，白醋，白糖。
泡椒娃娃菜的做法步驟：
1、 把娃娃菜洗淨，一片一片切好；
2、 整齊的放在容器裡。然後把泡椒均勻的放在碼好的菜上；
3、 碼好之後，把泡椒罐裡的湯倒一些在容器裡，加白醋；
4、 倒好白醋之後講容器密封。如果太酸，可以放一些白糖，但不要太多。 ...
1、用料：
娃娃菜一包、泡椒一瓶、花椒少許、八角三個、冰糖少許、白醋一袋。
2、做法：
（1）娃娃菜清水浸泡三十分鐘。
（2）鍋里加清水（根據泡的娃娃菜得量來加水）水開加冰糖少許、鹽、花椒、八角，熬五分鐘後，倒出放涼備用。
（3）鍋內加水燒開後關電，將洗好的娃娃菜放入鍋中，燜五分鐘左右 ...
1、娃娃菜的做法裡面加入一些剁椒，味道會更好
2、食材：娃娃菜 1棵，剁椒 1勺
3、準備食材，將娃娃菜洗淨，切好，待用
4、熱鍋中倒油，將娃娃菜切好，倒入鍋中，快速翻炒
5、加一點點水，快速翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜一會兒
6、大約3分鐘後掀開鍋蓋，放剁椒、鹽等調料
7、大火持續，翻炒 ...
1、娃娃菜的做法裡面加入一些剁椒，味道會更好
2、食材：娃娃菜1棵，剁椒1勺
3、準備食材，將娃娃菜洗淨，切好，待用
4、熱鍋中倒油，將娃娃菜切好，倒入鍋中，快速翻炒
5、加一點點水，快速翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜一會兒
6、大約3分鐘後掀開鍋蓋，放剁椒、鹽等調料
7、大火持續，翻炒均勻 ...
1、材料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙、鹽適量、油適量。
2、將娃娃菜洗淨瀝乾，一剖為四，蒜去皮切末。
3、鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開後放入娃娃菜焯熟。
4、撈出娃娃菜瀝乾擺盤。
5、鍋中放適量油，油燒至5成熱時將蒜末放入。
6、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出 ，放 ...
1、中翅5個，米辣泡椒1袋，紅泡椒5個，蒜頭適量，薑片適量，啤酒1聽，生抽適量，鹽適量，白糖適量。
2、米辣剁椒。
3、紅剁椒。
4、蒜頭、薑片。
5、啤酒。
6、將已洗淨的中翅放在案板上剁成小塊，待用。
7、燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜頭爆香。
8、隨後，下入剁好的中翅翻炒翻炒 ...
1、先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘，發軟；將娃娃萊洗乾淨後，對著梗那頭切三刀，將娃娃菜切成6份。然後以盤中心為點，擺成一週，在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候將嫩的菜葉放在盤的中心，梗擺在四周，這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在蒸的過程中菜葉的水分流失，會更嫩，口感更好。
2、將蒜洗淨切碎，放入油鍋中加調味醬 ...