豌豆和玉米的哪些部分屬於果皮

　　豌豆豆粒的表面就是果皮，它的豆莢是果實。豆粒是種子。玉米粒的表面是玉米果皮。豆莢，屬於單果中的乾果中的裂果的一種，由單雌蕊發育而成的果實，如豆目三科的果實。但含羞草的果實，呈分節狀，但成熟時不開裂而成節莢。常見有大豆、豌豆、槐樹角。為乾果的一種，由一個心皮發育成的果實。豆科植物的果實就屬於豆莢。子房成肉質狀態進行生長，但成熟後則乾燥，沿縫線分裂為二。種子排成一列，可由果皮開裂而散落於地上。因此它也是裂果的一種。象南苜蓿的果實整體成螺旋狀盤卷，稱為螺旋狀豆莢，又如山馬蝗那樣的果實凹縮而不裂開稱為節豆莢，以與豆莢區別。通常當植物開花後，成熟的花粉借外力的作用會從雄蕊花葯傳到雌蕊柱頭上，這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發，產生花粉管進入子房的胚囊，花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精，然後逐漸發育成種子，而子房則發育成果實，種子包在果實之中。

　　四川彝族人口共計178萬人，主要分佈在涼山彝族自治州（全國人口普查資料顯示涼山彝族自治州彝族人口為222、6755萬人）、峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣、雅安石棉縣、甘孜瀘定縣、甘孜九龍縣等地。

　　雲南彝族人口共計502、8萬人，主要分佈在楚雄彝族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、石林彝族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、寧蒗彝族自治縣、巍山彝族回族自治縣、南澗彝族自治縣、尋甸彝族回族自治縣、元江哈尼族彝族傣族自治縣、新平彝族傣族自治縣、漾濞彝族自治縣、祿勸彝族苗族自治縣、寧洱哈尼族彝族自治縣、景

　　區別一：顏色不同，比起豌豆澱粉來說，玉米澱粉偏黃一些；區別二：氣味不同，玉米澱粉帶有一定的甜味和香味，但豌豆澱粉沒有；區別三：用法不同，豌豆澱粉適合用來炸酥肉，而玉米澱粉更適合勾芡和掛糊。

　　豌豆澱粉和玉米澱粉的區別區別一：顏色不同從名字來看，豌豆澱粉是以豌豆為原料製作出來的澱粉，一般比較偏白；而玉米澱粉是用玉米作為原料製作出來的，玉米澱粉的顏色偏黃一些。區別二：氣味不同一般來說，豌豆澱粉沒有任何明顯的味道；而玉米澱粉則帶有一定的甜味和香味。這主要是因為玉米本身就帶有香甜的味道。

　　區別三：用法不同豌豆澱粉屬於比較好的澱粉，適合用來炸酥肉。裹上豌豆澱粉炸出來的酥肉軟硬適中且口感很脆，用豌豆澱粉做出來的酥肉湯和燴菜裡澱粉表皮不容易脫落。而玉米澱粉是比較常見的一種澱粉，不僅可以可以去除食物本身的異味，還可以增加食物香味。玉米澱粉吸溼性很強，更適合用來勾芡和掛糊。