用料：土豆2個，豬肉100克，蔥適量，姜適量，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，雞精適量。
具體做法如下：
1、將土豆去皮洗淨切片，瘦肉切片，蔥薑切片；
2、鍋中煮一鍋開水，將土豆片放入，待水開撈出瀝水備用，炒鍋中放入適量色拉油，熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色；
3、肉變色後，放入蔥姜，炒出香味後放入醬油翻炒均勻，放入土豆片翻炒片刻，放入適量的鹽和雞精調味即可完成。
用料：韭菜300克，雞蛋3個、鹽10克、蔥薑蒜末20克、花生油35克。
做法：
1、雞蛋里加入適量鹽使勁攪打，打到有氣泡最好；
2、韭菜洗淨切成2、5釐米左右長的小段；
3、鍋內放油炒好雞蛋起鍋待用；
4、鍋內放油爆香蔥薑蒜末；
5、放入韭菜爆炒，熟後放鹽；
6、倒入炒好的雞蛋混合均勻，即可出鍋。
原料：豆角適量、肉適量、餅條適量、蒜適量、辣椒適量、甜麵醬適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
步驟：
1、豆角洗淨切絲，備用；
2、肉切絲，備用；
3、辣椒、蒜切片，備用；
4、鍋放油，熱鍋後加蒜、辣椒煸炒；
5、放豆角、肉、餅條，翻炒一分鐘5，加適量的水、甜麵醬，蓋鍋蓋燜三分鐘；
6、加鹽、雞精調味即可。
1、主要食材：豬瘦肉，豌豆各適量，調料：鹽、花椒、味精、雞精、老抽各適量。
2、豬肉和胡蘿蔔都切成丁，切蔥花。
3、鍋燒熱，倒入適量的色拉油，肉丁下鍋，炒至變色，老抽，花椒適量。
4、加入豌豆，炒幾下，放一點點水，大火將水燒到剩一點點加入胡蘿蔔，蔥花，雞精，味精適量，出鍋了。 ...
1、首先肉末加入生抽、蠔油、料酒、生粉攪拌均勻，再倒入少許花生油，攪拌均勻，醃製片刻。
2、豌豆去殼洗淨，控幹水份。
3、起油鍋，放入肉末炒香後，盛出。
4、放入豌豆炒至變色。
5、倒入半碗清水，燜煮三五分鐘，放入鹽拌勻。
6、最後倒入肉末混合炒勻，即可出鍋裝盤。 ...
1、豌豆500克、肉絲20克、胡蘿蔔20克、鹽巴1小湯匙、雞精1小湯匙、醬油適量、料酒適量。
2、步驟：豌豆洗淨涼幹，肉切絲，胡蘿蔔切丁。熱鍋放油，放入肉絲爆炒，加醬油上色，放入豌豆胡蘿蔔丁爆炒，炒至豌豆薑黃，加適量的鹽巴，放入適量的水燒開。加雞精，料酒，出鍋。 ...
1、材料：豬瘦肉300克、幹香菇3朵、青豌豆200克、紅椒50克、生抽1湯匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、鹽適量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）雞精少量、白胡椒少量、水、油2湯匙（30ml）。
2、豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉，生抽和適量水拌勻醃10分鐘 ...
1、豌豆片摘洗乾淨控水，待用。蔥切段，待用。
2、紅辣椒切段，待用。肉切片，待用。
3、炒鍋放油，油熱後倒入切好的肉片翻炒，再倒入紅辣椒炒出香味。
4、倒入豌豆片適量翻炒，然後分別加入鹽，醬油，切好的蔥段。
5、臨出鍋前加入味精，喜歡的話也可以滴入適量香油。出鍋。 ...
食材：雞肉、豌豆、蠔油、生抽、蒜末、辣椒。
１、將豌豆洗淨、雞胸肉切小丁備用。
２、起鍋燒油，放入蒜末炒香。
３、炒香後加入雞胸肉翻炒至變色，把豌豆和小米椒下鍋炒至斷生。
４、加入一勺蠔油、兩勺醬油，翻炒６分鐘左右即可出鍋裝盤。
豌豆：
豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色 ...
用料：豌豆（鮮）300克、五花肉150克、花生油1湯匙、食鹽1/2茶匙、姜1小塊、蒜3瓣、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、芝麻油1/2茶匙、朝天椒2個。
1.豌豆粒洗淨控水，大蒜切粒、生薑切絲、紅辣椒切小塊備用。
2.把五花肉剁碎，加入適量芝麻油，胡椒粉和生抽攪勻。
3.熱鍋涼油， ...