1、當然是好的。講到草木灰,養豬的朋友們應該都並不陌生!特別是生活在農村裡養殖戶們,經常使用木頭或乾草來燒火做飯,其木頭在燃燒之後殘餘物就叫草木灰。中醫上認為,草木灰性辛,味溫,具有散寒消腫,消症破積的作用。
2、在農村裡的人們,不僅把草木灰當做一種有機化肥使用,而且在養豬的過程中也會使用草木灰,從而巧妙解決養豬場的一些問題!
1、當然是好的。講到草木灰,養豬的朋友們應該都並不陌生!特別是生活在農村裡養殖戶們,經常使用木頭或乾草來燒火做飯,其木頭在燃燒之後殘餘物就叫草木灰。中醫上認為,草木灰性辛,味溫,具有散寒消腫,消症破積的作用。
2、在農村裡的人們,不僅把草木灰當做一種有機化肥使用,而且在養豬的過程中也會使用草木灰,從而巧妙解決養豬場的一些問題!
入伏吃羊肉好嗎三伏天吃羊肉到底好不好
入伏吃羊肉好。羊肉有補中益氣的功效,可助元陽、補精血、益勞損。夏天適量吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
夏季吃羊肉,首先要注意的就是“降火”,也就是應該採用清淡的烹飪方式。建議儘量採用清燉的手法,避免燒烤等方式。
同時在烹飪時少放食鹽、蔥姜,更應避免辛辣燥熱的作料。以清燉的方式烹飪的羊肉清爽不油膩,味美而鮮,可以在補充人體元氣的同時避免上火。
在《本草綱目》中有“羊肉同醋食傷人心”的說法。在烹飪時有人喜歡加入食醋去除羶味,但是醋性甘溫,與羊肉同煮容易生火動血,所以對於心臟功能不良及血液病患者不宜加醋同食。
此外,羊肉不可與竹筍同食,破壞維生素A,且易中毒;不宜與栗子、半夏同食,影響吸收,不易消化;吃羊肉時不可喝茶水,易便秘。
伏天哪些人不適合吃羊肉?
1、感冒初期者不能吃羊肉
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱,有大補的作用,以感冒初期的患者為例,這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散,會導致病情遷延不愈。
2、痛風病患不能吃羊肉
患有痛風、尿酸偏高的,要少吃羊肉火鍋,最好不吃。因為羊肉火鍋中嘌呤含量高,嘌呤被人體吸收後進入血液迴圈,經過代謝之後會產生過多的尿酸,從而引起關節疼痛等症狀。
3、孕婦不能大量吃羊肉
孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由於羊肉性溫產熱量。因此,對於孕婦來講,雖然可以吃羊肉,但也不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。同時,孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水,適當的多吃一些水果、蔬菜等,均衡補充營養。
4、小孩不能大量吃羊肉
小孩是純陽之體,肝常有餘,因此不適合多吃。羊肉溫熱而助陽,小朋友進補吃羊肉應謹慎,小朋友的體質特別容易燥,不適合進補,也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。
5、肝病患者
患肝病者,不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因為羊肉甘溫大熱,過多食用可能會導致肝炎加重。另外,由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質和脂肪,會加重肝臟負擔,可能會導致發病。
6、有內熱者
某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
入伏吃狗肉好嗎 三伏天吃狗肉有什麼好處
入伏吃狗肉好,中醫認為,狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用,夏天多流行性疾病,三伏天食狗肉,可以增強抵抗力。
韓國有吃狗肉的傳統,特別是到了被稱為初伏、中伏、末伏的“三伏天”,就有吃狗肉湯的風格。為什麼“三伏天”要吃狗肉湯呢?比較有代表性的說法是,因為天氣炎熱,汗流的多,人的身體變得比較虛弱,需要補充體力,因而要吃屬於上等補品的狗肉。
狗肉軟嫩,容易被人體吸收,有強胃健腸之功效。從中醫學上看,狗肉性熱,非常適合於身體寒涼、腸胃不好者,特別是可以促進恢復健康,非常適合手術後身體虛弱的人。但是熱量過多的人,不宜多吃。
在韓國流行著這麼一個很有意思的說法:“伏”這個字,是由“人”字和“犬”字合成的,因而,“三伏日”便是人與狗合二為一的日子,三伏之日吃狗肉湯其意義便在於此。
按照《東醫寶鑑》的說法,黃狗肉質最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。陰曆九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。
入伏吃狗肉注意事項:
注意一:
三伏天吃伏狗可以祛除脾臟中的溼,補陽氣也是事半功倍。
不過,也不能多吃,因為狗肉、雞肉都屬溫熱食物,吃多了不僅上火且可能導致膽囊炎,還容易長痱子。做這這道菜時,可以加一點姜。
吃伏狗並不一定非要與節氣中“三伏”對應,氣溫較高的天氣都可以。
注意二:
吃伏狗要出汗才能達到效果,這是有道理的,因為人的溼寒要透過汗液排出。但是,如果室內完全不通風換氣,並不益於健康。
室溫過高,食客熱得難受,也易引發中暑;如果是閉門吃火鍋,甚至會造成缺氧,引發意外。
注意三:
每伏吃一餐伏狗即可,不要過量飲食。此外,50歲以上及有心腦血管疾病的人更不要吃,怕引起中風。民間對狗肉有“扶強不扶弱”一說。
即身體好的人吃狗肉身體會更好,而身體欠佳的人吃狗肉,吃得越多身體會越差。中老年人要吃狗肉,選擇在冬天吃會好些。