現代生活的精細化和精緻化,成為諸多營養疾病的誘因。糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤、肥胖等疾病高發。於是,吃粗糧已成為公認的健康飲食習慣,越來越多人選擇用粗糧替代細糧作為主食。可是,食用粗糧也要講究方法,如果吃得不對也會導致諸多問題。
粗糧吃不對也傷身,這5個禁忌,吃粗糧前須瞭解清楚
1、過量食用
首先,大量進食粗糧,可導致一次性攝入大量不溶性膳食纖維,容易加重胃排空延遲,可能造成腹脹、早飽、消化不良等。
其次,大量進食粗糧,在延緩糖分和脂類吸收的同時,也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收,特別是鈣、鐵、鋅等元素。
再次,大量進食粗糧,其中的不溶性膳食纖維,將導致胃腸蠕動減緩,使蛋白質的消化吸收能力更弱。長此以往,將造成蛋白質營養不良。
2、只吃某種粗糧
很多人吃粗糧只鍾情於某一種類。覺得一種好吃就一直吃,比如小米、燕麥、紅薯等,其實這樣不利於營養均衡。每種粗糧的營養各有所長,專家建議,食用粗糧時儘可能地將多種食材混合烹煮融入三餐,起到互補作用,這樣營養價值會更高。
3、吃粗糧不喝水
粗糧中含有大量膳食纖維,這種成分吸水性很強,如果吃完粗糧不注意補充水分,不但不通便,還可能引起或加重便秘。
4、粗糧細作
粗糧質地粗糙,口感不好,難以下嚥。所以很多人就會選擇“粗糧細作”,把粗糧磨成粉或者加入精米白麵、澱粉、奶油、糖甚至泡打粉進行“精雕細琢”,做成既好吃又好看的“粗糧食品”。這些新增物讓粗糧的營養價值大打折扣,反而失去了吃粗糧的意義。而且在吃這些“粗糧食品”的時候也吃進去了很多糖分,對高血脂、糖尿病、高血壓等人來說,原本的好事也變成了壞事。
5、吃粗糧不分人群
粗糧雖好,但下面這些人群不宜多吃。
1)、消化功能不佳的人
粗糧含有豐富的膳食纖維,它是一把雙刃劍,適量食用能夠排毒通便,但是如果吃多了會對腸胃功能不佳的人造成很大的負擔。此外,粗糧只是簡單加工或者未加工,比較粗糙,會跟胃腸道發生物理摩擦,胃潰瘍、食管靜脈曲張、十二指腸潰瘍等患者吃粗糧可能引起傷口疼痛,甚至出血。
2)、免疫力低下的人
如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,因此,本身免疫力低下的人是不適合食用的。
3)、生長期的青少年
生長髮育期對能量和營養素的需求量比較高,粗糧中蛋白質等營養成分含量低,同時還會阻礙身體對所需營養的吸收利用,不利於生長髮育。
4)、老人和消化
老人消化功能減弱,小孩子消化功能尚未發育完全,他們的消化功能都比較弱,過多的膳食纖維會加重腸胃負擔,影響消化,還會營養其他營養物質的吸收利用。此外,粗糧中的營養素不易被消化利用,小孩子吃多了不利於生長髮育。
5)、鈣、鐵、鋅等缺乏的人群
粗糧中的膳食纖維會阻礙人體對微量元素的吸收利用,缺鐵、鈣的人最好不要吃粗糧。
柿子在秋冬季節成熟,這個時候的柿子果汁豐富,口感香甜,還可以補充充足的維C。柿子對人體的好處非常多,對於男性和女性都是非常好的。那麼男人多吃柿子對性功能有沒有益呢?
男人多吃柿子對性功能好嗎
人多吃柿子對性功能有好處,柿子有補腎壯精的作用。 它可以增強人體的新陳代謝,還可以起到利尿作用,可以降低血壓,軟化血管,還可以穩定血壓,預防動脈粥樣硬化。 但要避免長期吃柿子,會引起腎結石,對身體也有危害。另外注意酒後不能吃柿子,容易使胃中酸性物質分泌增多,引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適,酒後不適。 反應容易加劇。
男人吃柿子有益還是有害
男性吃柿子也是有好處的,但是注意不能空腹吃,不能酒後吃,也要避免和高蛋白食物同吃,並且要注意控制食用量。男人吃柿子好處多多。 柿子葉可製成茶。 經常飲用可促進機體新陳代謝,利尿通便,淨化血液,穩定和降低血壓,軟化血管。 柿餅上的柿子霜具有清熱、潤燥、化痰止咳的功效,對肺熱、咳嗽、咽喉腫痛、咽乾、口舌生瘡等有明顯療效; 柿子梗對打嗝、噁心、百日咳、夜尿等有很好的食療作用。
冬天吃柿子好不好
冬天吃柿子有利於補充維生素C。柿子營養豐富,含有非常高的維生素和糖分。 特別是維生素C比普通水果高1-2倍。 可以幫助身體補充營養,增強免疫力。 對預防心腦血管疾病、高血壓、便秘等疾病也有一定的作用。 所以,冬天吃柿子對人的身體是非常有好處的。
1、狗狗吃狗糧是對他最好的選擇,雞胸肉時不時的喂還是可以。
2、最好以狗糧為主,狗糧中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素以及微量元素的配比合理。好的狗糧裡面還會增加一般食物含量很低的不飽和脂肪酸和酵素等物質,能夠促進犬毛髮生長和消化道健康。偶爾可以用白水給它們煮點蔬菜,比如白菜、胡蘿蔔等。
1、飯後可以喝酸奶。飯後喝酸奶對腸胃最好。如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。
2、其他適合喝酸奶的時間:使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下 ...
海參的主要功能是提高人體的免疫功能,特別是對老年人有很多的好處,對有糖尿病、心腦血管病的人群,能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海參,最好是早晨空腹時吃。
海參的做法:
1、海參去除內臟,煮透後控去水分,切絲;
2、蔥白切段;
3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥 ...
胡椒燉豬肚是廣東人都非常熟悉的一種菜餚,它的湯汁鮮美,豬肚香脆可口,特別是在大冷天裡面,能夠喝上一碗美味的胡椒豬肚湯既能夠驅寒,又能夠養胃。但是因為豬肚和胡椒一起煮,這是屬於比較燥熱的東西,因此建議夏天少吃胡椒煲豬肚,特別是容易上火的人和高血脂患者還是少吃為妙。 ...
1、女人吃甘蔗皮膚會好。甘蔗含有大量的鈣、鐵、鋅等人體所需要的微量元素,並且感覺有一定的補血作用。甘蔗裡含有大量的糖分,其中以果糖、蔗糖、葡萄糖為主要的營養物質,味道鮮美,非常有利於促進女性的食慾。
2、而且可以補充女性所需要的氨基酸、促進新陳代謝,對於皮膚的美容有一定的療效。從中醫角度來講,甘蔗性味 ...
營養的話,作為早餐不錯。
燕麥性平,味甘,歸肝、脾、胃經;具用益肝和胃之功效,用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢。
至於單純喝牛奶的話,由於在腸胃中停留時間較短,不容易充分吸收,很浪費。 先放燕麥片到碗了,再放開水,開水量這裡不好怎麼講,大概就是要把麥片全部浸在水裡。泡牛奶粉的水不能太燙了,要不 ...
雞蛋羹既柔軟可口又營養豐富,容易消化吸收。所以沒有問題的,不過建議7個月之內的小孩先不要吃蛋清,以防過敏,另外雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,不但不能使體溫降低,反而會升高,不利於病情的恢復。鑑於這一點,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應儘量少吃。 ...
1、香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。
2、香蕉裡面的絲絲,這個叫香蕉外經、香蕉內部就是靠它 ...