豬大腸煮白果怎麼做

　　1、將大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊放入滾水中氽燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。

　　2、熱1小匙油，先爆香薑片，再加入調味料、燙過的大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊拌炒均勻，轉小火煮約2分鐘即可。

　　3、豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。

　　1、我們可以將大腸裡面放入少量的白醋和澱粉或者玉米麵粉給它進行揉搓，揉搓之後呢再經過沖洗，這樣子會去除很多大腸表面的一些黏液，去除了黏液之後，我們可以將大腸翻轉過來去除大腸壁上面多餘的一些油脂，這樣子不僅健康而且美味。

　　2、將大腸上面的油脂去除乾淨之後呢，我們就可以去加熱大腸了，首先我們將大腸放到涼水鍋，慢慢的讓它煮開，這個時候火應該調到中火，煮制兩到三分鐘左右，給大腸進行焯水會去除大腸一部分的腥味，之後呢我們在鍋裡面放入水、蔥、姜、料酒和少許的花椒，將焯好水洗淨的大腸再放入鍋中，小火加蓋煮一到兩個小時，至大腸軟爛。

　　3、至大腸軟爛之後呢，我們無論是做爆炒還是煎炸都非常的好吃，那我們煮制大腸的時間一般在一到兩個小時就可以完成了

　　1、豬大腸用醋食用鹽清洗，開水稍微煮10秒即可，放涼後再用食用油塗勻，把豬大腸平鋪放在不鏽鋼盤裡，放冰箱冰凍裡。

　　2、1小時後豬大腸快要凍實的時候，把它打散，然後再凍，這樣出來的大腸不會凍再一起，然後就可以用食品袋包裝好繼續放冰箱冰凍室儲存，可儲存3個月左右。

　　3、豬大腸在放入冰箱前一定要先將其清洗乾淨，否則會有一股很大怪味，導致冰箱內食物串味。