豬尾巴煲黑豆的功效有哪些

　　1、豬尾巴煲黑豆有健脾祛溼，養血補腎，預防骨質疏鬆的功效，而且豬尾巴黑豆中含有大量的維生素C，能夠增強人體自由基，延緩提前衰老。

　　2、還含有維生素A能夠改善視力，對夜盲症有很好的治療效果。還能使頭髮烏黑亮麗，對面部雀斑也有很好的淡化作用。含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素等多種礦物質，有很好的美容養顏去皺的功效。

　　3、豬尾巴黑豆煲湯具有養顏美容的功效，豬尾巴含有豐富的膠原蛋白、脂肪、維生素、水分、鈣鐵鋅硒等多種礦物質。能補充身體中缺失的營養成分。

　　4、豬尾巴黑豆煲湯，豬尾壯腰補脊椎之膠質；黑豆滋陰，補中益氣；木耳黑木耳)同白木耳所含營養相近，含蛋白質、多糖類、灰分，灰分之中還有很珍貴之硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，滋養益胃，防血管硬化，止血。

　　豬肚雞有非常好的滋補作用，胃寒者最適宜吃豬肚雞，加上胡椒、小北芹、黨參、白果、枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜夢多小便症狀；燥熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。

　　豬肚雞一般指豬肚包雞，是一道廣東省傳統的地方名菜，屬於客家菜系，又名豬肚煲雞、鳳凰投胎，流行於廣東順德粵東一帶，是廣東順德地區酒席必備的餐前用湯，湯裡濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。

　　1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；

　　2、具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

　　3、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果；

　　4、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用；

　　5、用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。