1、豬尾木瓜花生湯的做法
主料：土豬帶骨尾巴1條，花生米150克，木瓜500克，蠔幹6個
輔料：鹽適量，雞粉少許，生薑1塊
做法：豬尾洗淨斬段，木瓜去皮切塊，蠔幹浸泡片刻洗淨。提前浸泡花生米，生薑去皮拍扁。煮開一些水，豬尾焯一下水，去掉部分油脂。撈起用涼水沖洗乾淨。所有食材放入電壓力鍋中。加上清水。與食材持平即可，大火煮開後慢火煲1-2小時即可。
2、海帶黃豆豬尾湯的做法
主料：豬尾巴，海帶，黃豆
輔料：鹽，薑片
做法：海帶洗淨後用水泡軟，黃豆可以泡一下水也可以不用泡，豬尾洗淨，燒一小鍋水，誰開後倒入豬尾焯燙至變色水沸騰後撈出沖洗，把豬尾巴用小刀刮一刮豬皮，用鑷子把豬毛拔乾淨，再衝洗一下，海帶撕小塊，全部材料入鍋，重新加足量的清水，燒開撇去浮沫，然後蓋蓋小火燉煮2-3小時，我還是轉移到紫砂鍋裡慢燉的，食用前加適量鹽調味即可。
3、黃豆豬尾湯的做法
主料：黃豆55克，胡蘿蔔1條，豬尾1條
輔料：姜3片，鹽適量
做法： 黃豆清洗後浸泡1小時。豬尾洗淨切段以滾水汆燙洗淨，胡蘿蔔去皮切塊。所有材料和薑片一起放進電飯鍋裡，加適量清水，按煲湯鍵煮1個半到兩小時。出鍋前調入食鹽即可。
1、甲魚洗淨，再用刷子多刷幾次
2、在黃酒里加點薑末，把甲魚放進去醃製
3、生薑切片，準備材料。把水燒開，然後把雞蛋放進去煮3-5分鐘，一起盛出
4、把醃製好的甲魚拿出，掏出內臟，剁塊，然後把香菇和花魚膠放到開水中浸泡，泡完把香菇切片繼續泡，最好雞蛋剝殼
5、鍋內放少許油，放入生薑八角花椒辣椒桂皮煸炒，爆香後放入甲魚大火翻炒，然後把剛醃製的黃酒倒入鍋中。最後再把香菇花魚膠一起倒入鍋中，喜歡喝湯的就多加點水，煮沸
6、轉到電燉鍋裡，用慢火燉一小時，加鹽調味
7、這樣就可以出鍋啦，非常有營養的哦，味道也很鮮美
1、豬尾巴和花生、蓮子、紅棗等食物煲湯最補，下面介紹做法。
2、做法一
（1）紅棗蓮子豬尾湯
①食材：幹蓮子100克，豬尾巴1條，紅棗5枚，姜、料酒、蔥各適量。
②將紅棗洗淨，幹蓮子用水浸泡2小時。
③將豬尾巴洗淨，飛水。
④將豬尾巴、蔥、姜、料酒放入鍋內，加水適量，熬成汁。
⑤將紅束、蓮子放入鍋內，倒入湯汁，用中火煮30分鐘，即可食用。
⑥功效：
紅棗性溫，味甘，具有補脾和胃、益氣生津之功效。豬尾性平，味甘、鹹，具有健腰脊之功效。蓮子性平，味甘、澀，具有補脾止瀉、補腎澀精、養心安神之功效。
（2）花生豬尾湯
①食材：豬尾3根，花生150克，丁香少許，米酒1小匙，鹽少許。
②豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。燉鍋倒人水1200毫升，加花生煮1小時。
③鍋熱加少許油，放人豬尾炒至皮稍焦黃。
④花生湯加人炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。
⑤功效：
補血，通乳。治產後乳汁不下，適合產後缺乳者。
（3）花生大棗燜豬尾
①食材：花生米60克，大棗4枚，豬尾1條。
②先將花生洗淨，豬尾刮淨毛，洗淨斬小段。
③然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火燜至花生熟透，調味即可。
④食法:隨餐食用或佐餐。
⑤功效:
健脾和胃，益腎利水。主治:各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，症見面色黃白，腰痛無力，下肢水腫等。