豬油卷怎麼做才好吃

　　1、用料：麵粉300克、水160克左右、酵母3克、白糖3克、鹽稍許、蔥1根、豬肉適量、十三香1小勺、雞精半小勺。

　　2、把酵母粉白糖放進30度左右的溫水中劃開，倒入麵粉中攪拌，將麵粉揉成這樣的一個小團蓋上保鮮膜發酵。

　　3、蔥花切好放進鹽雞精、十三香。

　　4、小火放豬油，豬肉化開調中火加熱後澆入蔥花的碗內調勻。

　　5、醒好的面擀成麵餅狀，把調好的蔥花平鋪在上面，然後捲成圖片這個樣子。豬油花捲的做法步驟4

　　6、平均切成小塊。

　　7、拿一個用筷子從中間按一下。

　　8、捲成花捲後上鍋。

　　9、上籠屜，水開蒸十五分鐘，再悶幾分鐘就可以出鍋了。

　　1、酸湯肥牛

　　主要食材：黃燈籠辣椒醬、肥牛卷熱油爆香黃燈籠辣椒醬、蒜末

　　製作步驟：加清水煮開，放入金針菇煮熟後撈出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒適量鹽。等肥牛煮熟後，撈出盛在金針菇上。最後把湯汁淋在肥牛上，撒點小米辣椒或線椒圈，花椒粒，潑上熱油即可。製作方法非常簡單，廚房小白也能學會。

　　2、虎皮尖椒燒肥牛

　　主要食材：青椒、肥牛卷辣椒切段，用平底鍋煎至兩面金黃撈出。

　　製作步驟：肥牛用蔥絲爆炒，淋入生抽或者蠔油，一勺白糖，適量鹽，快速翻炒。最後放入虎皮尖椒，翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的話，肥牛炒好之後放在虎皮尖椒上即可。

　　3、澆汁肥牛

　　主要食材：肥牛卷蔥薑蒜爆香，倒一碗清水。

　　製作步驟：煮開後，放肥牛，一勺生抽，適量鹽，等肥牛熟透撈出盛盤。把湯汁淋在肥牛上，撒上花椒，辣椒圈，潑熱油即可。根據個人喜好放點配菜，例如：金針菇，香菇，萵筍等。

　　1、首先將山藥去皮切成薄片。

　　2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。

　　3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。

　　4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。

　　5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。

　　6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬，蜂蜜和冰水，攪拌均勻。

　　7、接著把處理好的藍莓醬澆淋在冰激凌上。

　　8、這樣用山藥做的冰激凌就做好了。