豬皮凍做出來有腥味怎麼回事

　　1、豬皮凍做出來有腥味是因為豬皮沒有洗乾淨和進行去腥處理。

　　2、豬皮洗乾淨，放開水裡煮上5分鐘；

　　3、拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步很需要耐心；肉皮裡面的脂肪一定要刮乾淨；

　　4、在煮豬皮凍的時候加入蔥姜、八角、桂皮能去腥味。

　　因為雞蛋放多了或者是雞蛋壞了。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

　　蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食。

　　雞蛋糕做出來有腥味是因為雞蛋糕裡面的原材料包含了雞蛋，雞蛋本身是帶有腥味的，如果做雞蛋糕的單純原材料只是雞蛋、酵母粉、麵粉、白糖的話是沒辦法將腥味蓋掉的，這個時候需要往雞蛋糕裡面加點奶粉或者巧克力粉即可將腥味蓋住了。

　　雞蛋糕的做法步驟如下：

　　準備材料：雞蛋3個，白砂糖50克，低筋麵粉75克，玉米油25克

　　1、將雞蛋加入打蛋盆中備用。

　　2、用電動打蛋器1速將雞蛋打出粗泡後，加入準備好的白砂糖。

　　3、將電動打蛋器轉至3檔，打至變得細膩。

　　4、在打蛋盆中篩入低筋麵粉。

　　5、用刮刀翻拌均勻。

　　6、在打蛋盆中加入玉米油拌勻。

　　7、將做好的蛋糕糊裝入麵糊分離器中。

　　8、將蛋糕糊擠入模具中。

　　9、將模具放入烤箱中層，170度上下火烤20分鐘即可。

　　10、20分鐘後，雞蛋糕就可以取出食用了。