做法：
原料：滷豬耳朵1個。輔料：黃瓜1根。調料：蒜、生抽、醋、白糖、芝麻醬、辣椒油。
步驟：
1、豬耳朵清洗乾淨，放高壓鍋裡滷。要烀的軟硬適度。
2、滷好的豬耳朵切成細絲。
3、黃瓜切細絲。
4、切好的黃瓜跟豬耳朵放入盤中，蒜切末。
5、用涼白開加生抽、醋、白糖，芝麻醬和辣椒油，調成汁。澆入到盤裡拌勻即可。
拉條面拌西紅柿炒雞蛋好吃。
具體的製作方法如下：
原料：西紅柿、雞蛋、蔥、調料。
製作步驟如下：
1、洗西紅柿，切塊，將雞蛋打碎盛入碗中，將蔥切碎；
2、點火，放鍋，加油；
3、油熱時，放入雞蛋，煎至亮黃；
4、放入西紅柿，放入蔥絲進行快速翻炒；
5、跟據個人的口味加鹽適量，加糖適量；
6、出鍋放盤，將小蔥撒上即可。
米飯裡拌黃燜雞、番茄雞蛋、糖醋排骨等都很好吃；
1、黃燜雞：黃燜雞又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，屬於山東魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，雞胸脯，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點，雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜；
2、番茄雞蛋：番茄雞蛋，是一道家常菜餚，以西紅柿、雞蛋為主要原料，菜色鮮豔，紅黃相間，口味鮮香酸甜，常吃能促進骨骼生長，具有滋補、美容的功效；
3、糖醋排骨：是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜，它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，做法精細，色、香、味具全。
1、涼拌花生米很好吃。
2、原料：花生米一斤、精鹽一兩、花椒一錢、大料一錢、豆蔻半錢、姜三片。
3、製法：將花生米揀淨，用溫開水泡在盆內約兩小時，鍋內加水約二、三斤上火，放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，連湯倒入盆內，吃時撈出盛盤即成。
4、特點：五香味濃，宜下酒飯。 ...
1、準備香油10克、食鹽10克、香菜10克、蝦皮10克、生餛飩200克、紫菜10克。
2、把薑切片，香菜切末備用。
3、把紫菜撕碎備用。
4、鍋中加入水燒開，依次加入生薑、紫菜、蝦皮。
5、把餛飩放入鍋中大火煮3分鐘。
6、煮熟後把餛飩撈出到碗中。
7、盛出後，撒上香菜和香油即可。 ...
1、雙椒炒肥腸，用料，肥腸，洋蔥；青椒，紅椒。自己滷的肥腸（也可以選擇自己滷也可以買滷好了的），滷好的肥腸切好起鍋放入油倒入蒜生薑炒香加入肥腸翻炒一下，加入洋蔥炒香加入生抽料酒去腥，炒香後加入青紅辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），青紅辣椒炒香以後（覺得味不夠可以加入適量的調味品我滷的時候加好了的）。
2、 ...
鮑魚最簡便最好吃的做法推薦如下。
土豆燉鮑魚。
配方：小鮑魚、土豆、蔥花、薑片、大料、黃豆醬油、蠔油、鹽、糖。
1、鮑魚去殼處理乾淨，在平面打花刀
2、把土豆先炸一下，不必炸熟。
3、炸至焦黃備用。
4、備好調料。
5、鍋底放油燒熱，加1個大料炸香。
6、加入蔥姜。
7 ...
1、地三鮮
準備食材：2個土豆、2個茄子、3個青椒、1個番茄、一小勺白糖、適量醬油、一小勺芡粉、鹽味油各適量。
製作方法：
（1）土豆切成大塊、茄子切成大塊、青椒切成大片，剁幾瓣蒜，切一個番茄。
（2）熱鍋熱油，先把土豆塊洗淨放入鍋裡炸一遍，炸熟之後出鍋，這樣的土豆塊吃起來粉嫩鮮香。放入茄 ...
1、將新鮮鮑魚周圍硬邊清理後，用鹽揉搓以去除粘液。洗淨後，撒上蔥姜和料酒上蒸鍋蒸十分鐘。（想吃嫩的8分鐘，老的10分鐘）
2、時間到取出後，把身上的蔥姜拿掉，在上面撒上提前拌好的醬汁：是由耗油，生抽，雞精，糖，攪拌一起均勻包圍鮑魚全身。最後，每個鮑魚上面再撒上些蔥絲。
3、鍋中倒少許油，冒煙後淋在 ...
1、燉土豆最好吃，首先五花肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，鍋內放水，薑片和五花肉，開火。
2、鍋開後，把五花肉撈出控幹水分，熱鍋涼油，放入冰糖炒出糖色，放五花肉煸炒。
3、放老抽和生抽翻炒，放蔥姜和辣椒，倒入適量開水，燉煮40分鐘，放土豆和鹽。
4、再燉15分鐘即可。 ...