1、食材：豬肉餡（三個的量）175g、胡蘿蔔碎適量、菁選醬油2勺、雞蛋5個、胡椒粉適量、白砂糖、鹽少量，薑末、蔥花適量、生粉、麵包糠3勺、生菜葉3片、自制餐包3個、蕃茄沙司、乳酪片適量、橄欖油少量。
2、先將肉糜里加入胡蘿蔔碎、薑末、蔥花、醬油、少量的鹽、白砂糖拌勻。
3、然後加一個雞蛋。
4、加少量水不停地攪拌，直至肉糜起筋，看上去很順滑即可。
5、將肉糜分三份肉餅，用保鮮膜密封起來，放冷凍室冷凍一小時左右。
6、從冰箱裡取出，將肉餅按雞蛋液、生粉、麵包糠的順序醃拌好。
7、不沾鍋放點橄欖油或色拉油，將肉餅雙面煎熟，蕃茄沙司、乳酪片備齊。
8、餐包對剝兩半。
9、將煎好的肉餅剝成兩片，餐包片墊底，依次放上1/2肉餅，抹些蕃茄沙司，然後加煎好的雞蛋、加一片乳酪，加一片生菜，再將另外1/2肉餅蓋上，最後將另一半餐包片放最頂上，超級無敵巨無霸製成。
10、配上一杯香濃的牛奶，一道豐富的早餐就0k了！
排骨通常2中做法。一是煲湯，二是醬骨頭。
第一種：煲湯，可選配菜蘿蔔，冬瓜，海帶，蓮藕等。
排骨開水燙去血汙。排骨加水煮，加蔥段，姜，調味料，白水煮一小時以上，至肉爛。加配菜，稍加鹽調味，至配菜熟。補鹽調味，停火。燙鮮肉爛，骨頭亦可嚼碎，如果要吃味道重的肉，可以調一些椒鹽蘸著吃。第二種：醬骨頭。
骨頭燙去血水。骨頭加水，姜，調料，醬油，鹽煮，至水乾停火。肉爛解饞。選用的骨頭如果是肋排，可以按此做法做好後，加入豆角等配菜，做成排骨燒豆角等，豆角最好先過油。
國內比較知名的品牌漢堡加盟店一、華客多漢堡
1、品牌優勢：華客多漢堡現烤牛肉漢堡潮流品牌，現場烤制更加營養美味，打破了漢堡的傳統口味，更豐富更營養，更能適應當代年輕人的消費理念，受到廣大消費者的喜愛。
2、服務支援：在加盟商開店前公司會對選址、市場進行評估，讓加盟商能找到正確的店面。公司提供免費服務，全程扶持您開店。對於區域代理者還有特殊的發展權，以及全程多方位支援，讓您後期經營放心。
3、培訓支援：公司對加盟商提供360度全面培訓，解決沒有經驗的難處。讓加盟商輕鬆賺錢。
國內比較知名的品牌漢堡加盟店、樂堡士
加盟費用：5-10萬
☆加盟優勢：
1、品牌支援：樂堡士快餐公司將定期派專業營銷人員為客戶進行營銷診斷，適時地調整營銷策略，保證加盟店的良性運作，讓你感覺公司就在您身邊。
2、宣傳支援：公司策劃開業宣傳;每年推行全國性大型促銷活動來提升品牌知名度，擴大市場佔有率;對舉行活動的宣傳品由公司免費設計。
3、培訓支援：總部培訓基地“理論+實習+實操”培訓及後續相關培訓。
國內比較知名的品牌漢堡加盟店三、卡樂滋漢堡
加盟費用：10-20萬
☆加盟優勢：
1、營銷支援：對於處於盈利不佳的加盟店鋪，卡樂滋漢堡的策劃部門第一時間收集此店相關資訊，找出因由，根據實際市場反饋資訊制定銷售方案，進行動態調節，我們在挽救卡樂滋快餐店鋪的同時也在挽救我們的品牌價值。
2、運營支援：卡樂滋漢堡加盟總部建立了不同的運營模式和管理模式，達到了精細化和差異化，對服務流程進行切割，服務細節進行量化，針對加盟商的不同需求提供相應的服務，提高服務標準，擺脫傳統標準服務帶來的低效率。
3、培訓支援：總部排除技術督導，上門手把手培訓加盟店工作，保障店面的出品及管理等均達到總部統一標準