1、準備材料：豬肉100克、香乾100克、西芹100克、蒜苗100克、紅椒、胡蘿蔔。
2、調料:生抽、鹽、油各適量。
3、將所有的材料洗淨切絲備用。
4、把豬肉榨油至金黃色。
5、在把所有材料放入加生抽炒一下。
6、加些鹽就可以出鍋啦！
1、材料:豬瘦肉少許、鮮蝦4只、玉米粒小半條、芹菜/香菜少許、蔥花少許、鹽少許、香油2大勺。
2、豬瘦肉切成玉米粒，蝦去殼切粒。芹菜/香菜切成小段，蔥切花。
3、熱鍋，下一勺香油，下豬瘦肉、蝦仁炒熟，撈起來。
4、把剩下的香油下鍋，下玉米粒翻炒幾下，把豬瘦肉、蝦仁、芹菜/香菜段、蔥花一起下去翻炒，把火關小，加蓋燜一下。加鹽、飯炒勻即可。
1、將蒜苗洗乾淨，切好備用。
2、起油鍋，將切好的蒜苗倒進去。
3、灑入少量的鹽中火翻炒。
4、放一小勺蠔油、小火翻炒即可出鍋。如果喜歡吃軟蒜苗，可以加入少量的水燜煮下。
１、通腸排便：蒜苗中含有膳食纖維，以及豐富的維生素，可有效促進排便通暢，促進機體新陳代謝，對消化道的吸收消化起到調節作用，還可有效防治便秘，預防痔瘡發生。
２、降血脂：蒜苗具有降血脂，預防冠心病和血栓以及動脈硬化的作用，主要是因為蒜苗中富含膳食纖維可以有效控制血管中膽固醇的吸收，延緩血糖上升速度，保證血管的暢通性，減少心血管疾病的發生。
３、增強抵抗力：蒜苗中富含辣素，辣素的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助於預防流感，防止傷口感染，流感高發季節，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。
1、先將洗好的蒜苗放在菜板上，從頭部按整齊，切成約2釐米長的小段，然後裝入盤中，待用。
2、將蔥剝好，洗乾淨，切成小斜段約2釐米長，將姜洗乾淨，切成粗薑絲。
3、將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微熱，將切好的蔥姜放入鍋中，炸制微黃後，將切好的蒜苗倒入鍋中。
4、然後，將蒜苗翻炒均勻，放適量 ...
1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。
2、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
3、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒。
4、再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。
5、出鍋前，撒入精鹽和味精後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出 ...
1、瘦肉250g，大白菜200g，油適量，鹽適量，雞粉適量，生粉適量，白砂糖適量，蠔油適量，生抽適量，蒜適量。
2、步驟：準備好材料：白菜和豬瘦肉。把豬瘦肉切片。用生抽、糖、生粉、雞粉、鹽、蠔油醃肉入味。大白菜切絲。起鍋熱油炒香蒜米後下瘦肉炒。炒熟肉後盛出備用。炒軟白菜後下炒好的瘦肉炒勻出鍋。 ...
將蒜苗用手擇斷，去絲；
火腿稍浸泡後切絲，紅辣椒切絲；
支上油鍋，見熱，倒入蒜苗大火炒至7分熟，倒下火腿絲，炒至火腿變色；
關火後，裝盤，加上紅辣椒絲，即可。 ...
主料：杏鮑菇330克，蒜苗200克，鹽適量，生抽適量
步驟：
1、鐵鍋燒熱，放適量油，油熱後放適量花椒麵；
2、倒入杏鮑菇翻炒 ；
3、儘量炒幹杏鮑菇的水分；
4、炒至變色，可加入一點鹽；
5、加入蒜苗；
6、大火翻炒至蒜苗飄出香味；
7、可依口味加入鹽，倒入適量生抽快速翻 ...
1、食材：蒜苗250克，燻豆腐乾250克，紅椒1個，姜1小塊，醬油15毫升，白糖6克，鹽適量，雞精1克，黃豆醬1.5湯匙，花椒麵1克，食用油60毫升。
2、紅椒洗淨，對剖、去籽，切成1.5釐米左右的段。
3、蒜苗洗淨，切成2釐米左右的段，並將杆和葉分開放置。。
4、豆腐乾洗淨，切成3毫米左右厚 ...
1、250g平菇、適量蒜苗、適量姜、適量蔥、20g色拉油、5ml醋、適量鹽。
2、步驟：準備蒜苗。蒜苗要剝去老皮。切成斜段。
3、蘑菇擇去老根，洗淨撕成小片。姜切絲、蔥切丁待用。
4、鍋置火上加入色拉油。8成熱時下入薑絲、蔥花炸香。
5、再放入蘑菇翻炒幾下，蘑菇略變色時加入醋翻炒均勻後繼續 ...