豬肉發光還能吃嗎

　　1、不建議吃發光的豬肉，首先，人吃發光的豬肉需要承受一定的心理壓力；其次，雖然發光的的蛋白本身對人體危害不大，發光桿菌在加熱到一定程度下也會很快被殺死。

　　2、由於豬肉出現發光情況，提示著其在運輸、儲存、銷售過程中受到汙染而導致，那麼這個過程中，可能還存在其他未知細菌的巨大風險，因此，如果發現這些會發光的豬肉，請不要食用。

　　豬肉放冰箱變味這個現象應該是已經變質了。是不能吃的了。否則是可能導致腹痛腹瀉等症狀的。冰箱，確實能夠起到冰凍食物、延長食物保質期的目的，但是，也會帶來一些弊端，例如，豬肉冷凍的時間越長，可能會導致豬肉的營養大打折扣。

　　甚至因為冰箱中其他食物產生出一些細菌，汙染到豬肉上，例如，臨床上的李斯特菌，就需要大家特別的重視，這種細菌危害性非常的大，即使是冰凍的食物中，也可能存在這種細菌，會伴隨著你的腦部出現感染，隨即還會導致腹瀉、發燒等症狀。

　　豬肉放冰箱有點味兒了就不能吃。如果出現了豬肉有異味的情況，看看肉是不是真的變壞了，如果是真的變壞了不可以再吃了，也就只有扔掉，不然吃了容易出現身體生病等一系列的問題，不可因小失大。

　　肉如果一次性購得太多，建議分成小塊，放在冰箱的冷凍室裡面，這樣可以儲存更長的時間，如果放在冷藏室，就要儘快使用。

　　家中冰箱的冷凍室經常用來儲存魚、肉、冰激凌等需要冷凍的食物，溫度一般維持在零下18°以下，食物會出現冷凍、結冰現象。若是將豬肉放在冷凍室可儲存兩三個月，是儲存的最佳選擇。