豬肉裡的梅花肉更適合打火鍋，肉質鮮美，久煮不老。
豬肉中各個部分的烹飪方式：
五花肉：肉質較嫩，肥瘦相間，皮薄。適宜做紅燒肉、東坡肉等。裡脊肉： 裡脊肉是豬最鮮嫩的肉，適合用於炒、溜、炸等。梅花肉：豬的上肩肉，其間肥肉和瘦肉縱橫交錯，形似梅花。肉質鮮美可口，不油膩，久煮不老。梅花肉是用來涮火鍋或爆炒的不錯選擇。後腿肉：肉質鮮嫩，有肥有瘦，皮薄嬌嫩。適宜做回鍋肉或涼拌白肉等。前肘：皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、制湯、燉、滷、煨等。豬蹄： 只有皮、筋、骨骼，膠質。適宜作燒、燉、滷、煨等。豬耳朵： 脂肪含量不高，口感上Q彈爽脆，豬耳朵多用於做涼拌菜。豬尾：皮多且脂肪少、膠質重，口感Q彈，適宜作燒、滷、涼拌等。
13、電飯煲煮飯：做飯前將米泡10多分鐘，做出的飯好吃又省電；用熱水煮飯省電，又可保持米的營養；在開鍋後拔去電源插頭，大約過5分鐘，再接通電源；自動跳閘後，燜10分鐘左右再揭蓋；如米太多，跳閘後感到欠火，可在2～3分鐘後再次撳下按鍵。
1、潤霖-侯賽蕾火鍋雞。
地址：河北區中山路與金輝路交口金碧園底商。
2、宋記正宗流河火鍋雞。
地址：河北區中山路與金輝路交口金碧園商。
3、kalaka·雞舍火鍋雞。
地址：南開區西湖道39號風荷園5號樓底商。
4、鍋迷
地址：南開區西湖村大街33號(綠色莊園對面)。
5、三爺火鍋雞。
地址：河西區環湖中路57號。
6、餘樂圈火鍋雞。
地址：河北區新開河街榆關道724號。
7、金穎流河火鍋雞。
地址：西青區精武鎮津淶公路學畔新城底商S6-108。
8、福滿鍋麻辣火鍋雞。
地址：濱海新區新港路493號。
9、老滄州火鍋雞。
地址：南開區萬德莊大街與萬峰路交口東南角
10、都仨源火鍋雞。
地址：武清區五一陽光國際兒童商業廣場底商。
香螺是一種海螺，在沿海地區的人們比較常見，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，最原汁原味的做法就是蒸了。上汽之後蒸5-10分鐘左右即可。
香螺的個頭比較小，而蒸汽的溫度是比較高的，一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟，同時也能夠將寄生蟲殺死。
將香螺用牙籤挑出來，前面部分的香螺肌肉是可以食 ...
1、先把雞蛋敲在一個大碗裡；在雞蛋碗裡放少許鹽，用筷子攪拌成雞蛋液；把饅頭、青椒、火腿分別切成小丁，我們老家也把饅頭叫饃饃；把饅頭丁放進雞蛋液裡；用筷子輕輕拌均勻，讓饅頭丁上裹滿雞蛋液。
2、不粘炒鍋上火燒熱，放少許食用油，再把裹了雞蛋液的饅頭丁放進炒鍋裡，翻炒均勻；翻炒中的饅頭丁可以用鏟子按壓一下， ...
冬天是非常適合吃火鍋的季節，在火鍋店吃火鍋的氛圍感也特別好，有人覺得在家吃總是沒有在火鍋店吃得香，這是為什麼呢？下面小編就帶來介紹。
為什麼在家吃火鍋沒有店裡香
就吃火鍋本身來說，在家還是火鍋店吃都很香。
但如果真要說有差別，也是有的。
1、差氛圍，人多熱鬧，吃著就香。
有句俗話說得好 ...
毛雞蛋整個都可以吃的，毛雞蛋有兩種，一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。另一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由於活胎毛蛋口味鮮美，加上半蛋半雞營養獨特，也算是一道不錯的美食。但是毛蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此，毛雞蛋 ...
1、菠菜。
2、古人食用的蔬菜類經歷了一個由少變多的過程。秦漢時期，我國人民食用的主要蔬菜有五種：葵、藿、薤、蔥、韭。唐貞觀年間從尼泊爾傳入菠菜，明末時期傳入土豆，宋朝晚於唐朝，早於明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。
3、秦朝的水果相比於蔬菜已經很豐富了，櫻桃、柿子、李、梨、桃、杏、棗、甜瓜、橘都是人 ...
1、首先把挑出來最新鮮的韭菜，把帶有爛葉的韭菜全部扔掉，放在清水裡清洗幾遍之後，把韭菜撈出來，瀝乾水分切成碎。
2、去菜市場買來新鮮的豬肉，然後清洗乾淨剁成末。將韭菜和豬肉混合在一起，接著往餡兒中倒入薑末和蔥花，再倒入適量的食用油和食用鹽，最後往餡中倒入適量的豬油，加入豬油的韭菜餡會更香，接著把餡攪拌 ...
步驟：
1、豬肉一塊，洗乾淨。
2、把肉切薄片。
3、將茼蒿，油麥洗乾淨，放入鍋中。
4、蔥薑蒜適量，辣椒少許，放入鍋中。
5、接著放入火鍋底料。
6、放入粉絲少許。
7、最好用電磁爐，這樣可以邊吃邊加熱。
8、開鍋後，放入豬肉片。
9、大概煮10分鐘，按口味放入作料， ...