豬肉粉條餡家常做法

　　想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦，具體的做法如下所示：

　　1、首先，需要剁好肉餡，建議最好儘量剁碎一點。

　　2、蔥，姜剁碎。

　　3、粉條熱水泡軟，切碎。

　　4、韭菜切好。

　　5、肉裡放，鹽，十三香，老抽，香油雞蛋，調好醃製半個小時。

　　6、最後加入韭菜拌勻即可，此餡可以做餃子，包子，肉盒，肉餅等等。

　　7、小貼士：肉要自己剁才粘，好吃 。拌餡往一個方向攪拌。

　　想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦，具體的做法如下所示：

　　1、首先，需要剁好肉餡，建議最好儘量剁碎一點。

　　2、蔥，姜剁碎。

　　3、粉條熱水泡軟，切碎。

　　4、韭菜切好。

　　5、肉裡放，鹽，十三香，老抽，香油雞蛋，調好醃製半個小時。

　　6、最後加入韭菜拌勻即可，此餡可以做餃子，包子，肉盒，肉餅等等。

　　7、小貼士：肉要自己剁才粘，好吃。拌餡往一個方向攪拌。

　　1、材料：帶皮五花肉400克、寬粉條200克、幹辣椒、蔥薑蒜、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量。

　　2、準備工作：五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫，沖洗乾淨待用。

　　3、鍋內熱油，爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒。

　　4、鍋內加水沒過五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火燒開，轉小火燉1個小時。

　　5、加入寬粉條燉30分鐘，起鍋前加鹽即可。