1、取出玉米麵放入盆中，加入熱水用筷子迅速的攪拌成面絮，在加入麵粉，放入酵母，倒入溫水後，揉成光滑的麵糰。
2、蓋上蓋子放置溫暖處發酵，至1.5到2倍大時完成。
3、取出麵糰，揉均勻。
4、分成大小不同的麵糰，比例為2:1。取一大面團用擀麵杖擀成麵皮，在麵皮上抹點豆油後將小麵糰裹進去揉圓，行程碗裝，依次放入鍋中，大火燒開後，小火蒸12分中左右。
5、豬肉切成丁。加入白酒及生抽醃製20分鐘。
6、蘑菇洗淨用熱水燙下，後切丁，紅綠辣椒切丁，胡蘿蔔切丁，腸切丁。
7、鍋中加油放入蔥薑蒜炒香，倒入豬肉快速翻炒，放入生抽，加入少許水繼續翻炒。
8、倒入各種蔬菜丁加入鹽繼續翻炒，出鍋前用澱粉勾芡即可。
9、搭配雜糧包一起食用。
1、主料：豬肉餡50g、香菇適量、平菇適量、杏鮑菇適量、蒜臺少許、尖椒少許；輔料：醬油半勺、澱粉少許、蠔油1勺、甜麵醬半勺、鹽2g。
2、雜糧包取出解凍。
3、杏鮑菇切小丁；香菇洗淨切小丁；平菇洗淨切小丁；蒜臺洗淨切小丁。
4、豬肉泡洗乾淨剁成肉餡，加少許料酒和胡椒粉醃製一會兒。
5、起鍋熱油，將肉下入炒熟。
6、倒入蘑菇丁和蒜臺一起煸炒。
7、都變軟熟透。
8、甜麵醬，醬油，蠔油，鹽，糖調成汁。
9、將汁倒入鍋中炒勻，再淋上少許水澱粉。
10、將雜糧包沾少許清水拿出。
11、油溫六成熱時放入雜糧包炸至金黃。
12、好吃的菌香雜糧包就完成了。
1、麵粉2碗，酵母一匙，豬肉150克，胡蘿蔔一小截，香菇兩個。
2、做法:取半茶匙白糖放碗裡,倒進一碗開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母 放進水裡化開.)取一大盆,把麵粉倒入,酵母水淋在麵粉上,然後用筷子攪拌均勻。
3、把攪勻後的麵粉揉到光滑不粘手的麵糰,然後收圓放盆裡,蓋上蓋子或保鮮膜, 靜置1小時,發酵完成。
4、灑上少許乾麵粉在發好的麵糰上,再次揉成不粘手的麵糰,分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然後切成小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形麵皮。
5、取一塊麵皮中間放上肉餡,麵皮對摺後，把最右端捏緊，先把靠外的麵皮推向右捏成第一個折，然後把靠裡的麵皮也推向右捏成第二個折，如此外裡輪迴把摺子捏好，收口後整成水滴形。6.蒸格上放上溼紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙. 醒10-15分鐘後再放入鍋裡蒸。
6、蒸格上放上溼紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙. 醒10-15分鐘後再放入鍋裡蒸.大火把水燒開後,把醒好的包子放進鍋裡蒸13-15分鐘,蒸好後不要馬上 開蓋,燜5分鐘後再開蓋子。