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豬肚墨魚湯的做法

豬肚墨魚湯的做法

  1、準備好洗乾淨的豬肚和墨魚乾,並用食用鹽將豬肚正反面反覆搓洗,然後把豬肚放開水中過水,用刀刮掉外面白白的一層膜,清楚豬肚散發的氣味。

  2、將豬肚和墨魚乾分別切成條狀。

  3、鍋裡放入少許油,加熱之後,放入豬肚和薑片,翻炒片刻之後,放入墨魚乾,再滿滿翻炒。

  4、然後加入食用鹽,料酒,醬油,再翻炒一會,加入適量的水,大火煮一個小時(保證鍋裡要有適量的水)。

  5、等鍋中冒著大氣的時候,旋開鍋蓋,放入少許蔥花,攪拌一下,然後將湯倒入湯碗中,豬肚墨魚湯就做好啦。

付瓜豬肚湯的做法

  1、豬肚用麵粉、油裡外洗淨,焯水,刮淨表皮,切小塊。

  2、佛手瓜帶一次性手套削皮,切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。

  3、大砂煲裡放水、陳皮、蜜棗一同煲滾,放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味。

豬肚丸子的做法

  1、豬肚1個,蓮子20克,大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。

  2、豬肚用鹽、水搓洗乾淨,與蓮子用文火同煮24小時,取出;將蓮子去皮、心,焙乾研末;豬肚焙乾研末,或搗如泥;其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸,如梧桐子大。


雞的做法 另類廣式火鍋

  1、將豬肚翻過來反覆用鹽和生粉搓揉,清洗乾淨它的粘液。   2、土雞切塊,準備好配料。   3、豬肚和配料下鍋,加水燒開,文火燉一個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道   4、將豬肚撈起,切片。   5、切片的豬肚於雞一起入鍋,燒開後文火再燉二十分鐘,加鹽調味就好了。 ...

丸的做法

  1、用白朮四兩,牡蠣(燒) 四兩,苦參三兩。一起研成 細末,以豬肚一個煮熟,銼研成膏,製成綠豆大的藥丸。   2、每次服用三到四十丸,用米飲送下,每天三次。忌食豬 肝、羊血、番茄。   3、方劑功用:治療婦女淋帶穢濁症。 ...

的簡單做法,既好吃又簡單

  豬肚怎麼做好吃又簡單呢?可以用香菇來炒豬肚,豬肚本身是有腥味的,在鍋裡放入油,把豬肚倒入,加入料酒把豬肚的腥味去掉,然後放入香菇,讓香菇的香味融入豬肚中,做法簡單卻很是美味!   1,把豬肚洗淨,在開水中焯一下,切成薄條。   2,香菇用新鮮的,洗淨切好,把蔥也順便洗下切成小段。   3,開火,鍋裡放入油 ...

丸製作做法

  1、材料   豬肚1個,蓮子20克,大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。   2、做法   豬肚用鹽、水搓洗乾淨,與蓮子用文火同煮24小時,取出;將蓮子去皮、心,焙乾研末;豬肚焙乾研末,或搗如泥;其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸,如梧桐子大。 ...

雞的做法

  1.將豬肚翻過來反覆用鹽和生粉搓揉,清洗乾淨它的粘液。   2.土雞切塊,準備好配料。   3.豬肚和配料下鍋,加水燒開,文火燉一個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道   4.將豬肚撈起,切片。   5.切片的豬肚於雞一起入鍋,燒開後文火再燉二十分鐘,加鹽調味就好了。 ...

雞正宗做法

  1、豬肚按照以上的方法清洗乾淨備用。   2、將處理好的家雞斬件,加少許鹽醃製二十分鐘左右。   3、將所有準備好的食材塞入豬肚內,胡椒要顆粒的那種,不要粉末,將一半的胡椒拍碎會更有味道,胡椒的量根據個人的品味來決定。   4、豬肚放入砂鍋,加水,大火燒開,轉小火煲兩個小時。   5、將煲好的豬肚撈起,斬 ...

烏雞湯的做法步驟

  1、烏骨雞半隻,姜3片,小蔥1根,鹽適量,豬肚半個,香菇十顆,木耳一小把,紅棗十顆,枸杞一把。   2、原材料洗淨,切成合適大小。   3、武火燉開,用勺子撇去血沫,蓋好蓋子文火燉兩個小時。   4、兩小時的一小時的時候一次加入洗淨的紅棗。   5、黑木耳,香菇。   6、這時已經很香了,我把雞肉上的油去 ...