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豬肚燉什麼養胃健脾

豬肚燉什麼養胃健脾

  1、豬肚和白菜燉養胃。

  2、做法:

  (1)用粗鹽反覆揉豬肚,洗淨,用沸水熱燙,切片。

  (2)在鍋里加入適量清水,然後加入薑片、黨參、當歸和豬肚。

  (3)加水煮沸後加入適量料酒,然後轉低熱燉半小時。

  (4)在豬肚煮熟後加入適量的捲心菜、白胡椒和枸杞,出鍋前撒上適量的芝麻油、鹽和蔥花調味即可。

養胃健脾的寶寶輔食

  1、一是小米粥。小米粥是最適合給寶寶做輔食的,在剛開始給寶寶新增輔食的時候就可以給寶寶喝點稀小米粥。小米粥不僅營養豐富,而且小米粥還具有健脾養胃的功效。在給寶寶熬小米粥的時候要注意用小火熬製,熬的時間越長,小米粥越容易消化。

  2、二是雞蛋羹。寶寶在八個月以後就可以新增一些蛋類輔食了,雞蛋羹是最容易被寶寶消化吸收的輔食。雞蛋裡面蛋白質很豐富,不僅營養價值是非常高的,更重要的是還對於保護腸胃、健脾養胃都是有效果的。

  3、三是菠菜。菠菜是營養價值非常高的一種綠葉蔬菜,其中鐵的含量是非常高的,非常適合給脾胃虛弱的寶寶做輔食。而且菠菜具有通宿便的作用,可以預防寶寶便秘,不過菠菜不宜給寶寶吃的太多,否則容易造成寶寶拉肚子。

養胃健脾的食物有哪些

  1、小米

  具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小米粥時,待粥熟後稍稍冷卻沉澱,可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

  2、山藥

  具有健脾益氣的作用,經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動,加快胃腸內容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

  3、胡蘿蔔

  具有健脾化滯、潤燥明目的作用,適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿蔔250克,加鹽3克煮爛,去渣取汁,每日3次服完,連服3天。

  4、白蘿蔔

  有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用“生嚼”白蘿蔔的方法來治療食積的記載。其實,古人選用“生嚼”白蘿蔔的治療方法是非常科學的,這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,因此不適合脾胃虛寒者食用,慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔,可以炒著吃或燉著吃。


香菇雞的方法

  1、食材:豬肚半隻、生雞半隻、薑片適量、紅棗適量、香菇適量、料酒適量、鹽適量、香菜適量。   2、洗淨豬肚與雞肉,浸泡香菇,雞肉焯水待用。   3、將豬肚切塊,放入煲中加適量水大火燒開後,用小火燉十五到二十分鐘左右。   4、再放入薑片、雞肉、香菇、紅棗、料酒一起燉五到十分鐘左右。   5、放入適量鹽即可 ...

什麼好吃

  1、材料:豬肚、整雞、料酒、胡椒粉、生薑、紅棗、枸杞、大蔥、牛奶、食用油、香油。   2、首先將豬肚清洗乾淨,反覆清洗乾淨,在豬肚的表面上撒上一點食鹽,然後多搓洗一下,要將豬肚表面的白色物質撕下來,這樣可以減少豬肚的腥味。然後再豬肚上面撒上一點澱粉,再多反覆搓洗,將表面的油脂清理乾淨,再用清水清洗乾淨。 ...

怎樣做山藥

  1、豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍,然後放開水裡焯至變色。   2、把焯好的豬肝洗淨,切成絲備用。   3、山藥去皮切成滾刀塊,放水裡泡下。   4、把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裡,放放薑片,注入清水至淹沒,大火壓12分鐘。   5、出鍋時加鹽和雞精調味即可。用勺子盛出一碗,肉香四溢。 ...

大白菜

  1、材料:熟肚300克,白菜400克,豬油30克,蔥、姜各10克,鮮湯1000克,鹽、味精、雞精、胡椒粉、蔥油各適量。   2、將熟豬肚洗淨,切成排骨條,下開水焯透,再用涼水反覆洗淨。大白菜洗淨,順刀切成四半,下水氽熟。   3、炒鍋置旺火上,放入豬油燒熱,下蔥、姜段熗鍋,待爆出香味加鮮湯,撈出蔥、姜不要 ...

菌類的營養價值

  1、豬肚燉菌類具有補中益胃的的營養價值。   2、多吃菌類好處多,菌類已經成為我們飲食中不可缺少的一部分,很多人喜歡吃菌類,不僅是因為口感嫩滑更重要的是它的養生功效被人們認同。   3、菌類,被稱作“山珍”,自然對身體有諸多益處。它可以補充營養,調節神經紊亂,降血壓,同時還有健腦作用。 ...

白朮怎麼做

  1、鮮豬肚半個,白朮30克,檳榔6克,生薑4片。   2、製作:豬肚切去肥油,洗乾淨,放入開水中去除腥味,颳去白膜;同時用清水洗淨白朮、檳榔、生薑,然後將全部湯料同放入湯鍋內,加適量清水煮湯,文火煮2小時後,調味飲用。 ...

如何做

  1、豬肚450克,雞450克,白胡椒粉3克,姜11克,料酒15克,鹽14克,澱粉26克,紅棗23克。   2、雞清洗乾淨,抹上少量鹽和半勺胡椒粉,豬肚放入少量鹽、澱粉,將裡外兩面都揉搓洗乾淨。   3、豬肚開大一點口,將雞塞入豬肚裡,用牙籤或者繩子封口,將豬肚放入鍋中,加入適量水、紅棗、姜、鹽、料酒,中火 ...