1、豬肚燉白胡椒粒能夠溫中散寒，因為這款湯當中的胡椒性味辛、熱，對於胃寒疼痛、受寒洩瀉、四肢手腳冰冷的人，適當喝胡椒豬肚湯有很好的溫中散寒的功效。
2、豬肚燉白胡椒粒能夠健脾開胃。
3、從中醫食療的角度上來講豬肚入脾經和胃經，對於虛勞羸瘦、脾虛食少、食慾不振的人適當喝胡椒豬肚湯，透過滋補脾經和胃經而有很好的健脾開胃的功效。
1、鮮豬肚半個，白朮30克，檳榔6克，生薑4片。
2、製作：豬肚切去肥油，洗乾淨，放入開水中去除腥味，颳去白膜；同時用清水洗淨白朮、檳榔、生薑，然後將全部湯料同放入湯鍋內，加適量清水煮湯，文火煮2小時後，調味飲用。
1、食材：豬肚半隻、生雞半隻、薑片適量、紅棗適量、香菇適量、料酒適量、鹽適量、香菜適量。
2、洗淨豬肚與雞肉，浸泡香菇，雞肉焯水待用。
3、將豬肚切塊，放入煲中加適量水大火燒開後，用小火燉十五到二十分鐘左右。
4、再放入薑片、雞肉、香菇、紅棗、料酒一起燉五到十分鐘左右。
5、放入適量鹽即可出煲，裝盤後放入香菜，美味可口的豬肚雞湯就完成了。
1、材料：豬肚、整雞、料酒、胡椒粉、生薑、紅棗、枸杞、大蔥、牛奶、食用油、香油。
2、首先將豬肚清洗乾淨，反覆清洗乾淨，在豬肚的表面上撒上一點食鹽，然後多搓洗一下，要將豬肚表面的白色物質撕下來，這樣可以減少豬肚的腥味。然後再豬肚上面撒上一點澱粉，再多反覆搓洗，將表面的油脂清理乾淨，再用清水清洗乾淨。
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1、豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍，然後放開水裡焯至變色。
2、把焯好的豬肝洗淨，切成絲備用。
3、山藥去皮切成滾刀塊，放水裡泡下。
4、把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裡，放放薑片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘。
5、出鍋時加鹽和雞精調味即可。用勺子盛出一碗，肉香四溢。 ...
豬肚主要指的是豬的胃。裡面含有的營養價值非常豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵離子、鈣離子等。吃了之後可以有效的補充人體所需要的營養。從中醫角度來說，豬肚還有健脾補腎、補中益氣的功效。對於一些腹瀉、糖尿病有一定的療效，對於遺精、小便頻數的患者也有一定的改善作用。但是需要注意如果有輕微的胃潰瘍或者 ...
1、材料：熟肚300克，白菜400克，豬油30克，蔥、姜各10克，鮮湯1000克，鹽、味精、雞精、胡椒粉、蔥油各適量。
2、將熟豬肚洗淨，切成排骨條，下開水焯透，再用涼水反覆洗淨。大白菜洗淨，順刀切成四半，下水氽熟。
3、炒鍋置旺火上，放入豬油燒熱，下蔥、姜段熗鍋，待爆出香味加鮮湯，撈出蔥、姜不要 ...
1、豬肚燉菌類具有補中益胃的的營養價值。
2、多吃菌類好處多，菌類已經成為我們飲食中不可缺少的一部分，很多人喜歡吃菌類，不僅是因為口感嫩滑更重要的是它的養生功效被人們認同。
3、菌類，被稱作“山珍”，自然對身體有諸多益處。它可以補充營養，調節神經紊亂，降血壓，同時還有健腦作用。 ...
1、材料：豬肚1個，白菜400克，雞內金20克，土豆澱粉、醬油、料酒、鹽、蔥、姜各少許。
2、豬肚1個洗淨、剁碎。白菜400克，洗淨切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。
3、豬肚及蔥、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉，調均。
4、將油熬熱後移開火爐，把豬肚擠成丸子，入熱油內炸，炸好瀝去油。
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1、豬肚450克，雞450克，白胡椒粉3克，姜11克，料酒15克，鹽14克，澱粉26克，紅棗23克。
2、雞清洗乾淨，抹上少量鹽和半勺胡椒粉，豬肚放入少量鹽、澱粉，將裡外兩面都揉搓洗乾淨。
3、豬肚開大一點口，將雞塞入豬肚裡，用牙籤或者繩子封口，將豬肚放入鍋中，加入適量水、紅棗、姜、鹽、料酒，中火 ...