豬肝泡10個小時可以嗎

　　豬肝泡10個小時不可以。泡的太久的豬肝是不好的，裡面的水份太多，就會有細菌的。應將其放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後切成片放在水中浸泡30分鐘，反覆換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。

　　米不能浸泡10個小時。

　　一般在燜制大米飯的時候，需要將大米提前浸泡一段時間，這樣能增加大米大口感，而浸泡10個小時的大米雖然不會出現有害物質，但是會導致大米變的鬆軟，口感變差。

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。

　　咖啡泡好10個小時後不建議喝，咖啡中含有大量的蔗糖喝和白質，很適合細菌生存繁殖；咖啡中的主要成分的全脂奶粉，放置時間過長容易導致沉澱；啡放置五分鐘之後，口感就會逐漸變差，放置12小時後，咖啡口感會比較澀。

　　咖啡出現以下特徵時，不能夠飲用：

　　1、咖啡表面有水狀物析出時；

　　2、咖啡出現明顯的分層狀態以及析出較多沉澱時；

　　3、咖啡的氣味或者口感有明顯變質時。

　　速溶咖啡中的全脂奶粉含量遠遠大於咖啡粉含量，因此長時間防止很容易導致咖啡與牛奶分離，從而影響咖啡口感；儘量在五分鐘內飲用完咖啡，並且過夜的食物儘量不要食用，過夜變質食物不但不能夠補充人體所需，還會造成胃病，食物中毒等不良影響。