主料：大米100克，豬肝100克，菠菜50克。
輔料：5克鹽，5克白胡椒粉，1塊姜，5克香油，1段蔥。
做法步驟：
大米加清水煮白粥。豬肝用清水反覆泡去血水，切片再反覆清洗洗去血水，再用薑絲，蔥末，鹽，白胡椒粉醃30分鐘待用。菠菜洗後過沸水焯去草酸。白粥煮好，放入薑絲，豬肝片，白胡椒再煮10分鐘左右，放入菠菜段，香油即可。
豬肝菠菜粥屬於半流食，豬肝菠菜粥具有補肝養血、明目的作用，菠菜有補血作用。
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。
1、先將泰國香米用清水浸泡2小時左右。
2、將豬肝洗淨，用清水浸泡3小時左右，期間不間斷更換清水。
3、將菠菜洗淨，焯燙一遍，切碎。
4、將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水，煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透。
5、放入菠菜，放入適量的雞粉、食鹽，煮滾即可。
菠菜和豬肝要剁碎，煮爛一點。不要加調味料。寶寶沒長出磨牙前，不要吃塊狀食物，容易消化不良和腹瀉。
用料：粳米、菠菜、豬肝、鹽、姜、大蔥
做法：
1、粳米淘洗淨，浸泡半小時後撈出瀝乾；
2、豬肝反覆洗淨，切成薄片，菠菜洗淨，去根切段，姜、蔥均切絲；
3、鍋內注入約1200毫升冷水，放入粳 ...
1、將大米淘洗乾淨放水燒開，燒開前用勺子拌幾下防止粘鍋。
2、趁煮粥的時候，把豬肝浸泡15分鐘把淤血泡出來後再切片，瘦肉洗乾淨後切片。
3、加料酒1茶匙，醬油1茶匙，生粉1茶匙，油半茶匙。
4、加薑絲攪拌後醃製15分鐘，切點蔥花和香菜備用。
5、粥開後把材料倒進鍋蓋上煮多六七分鐘，慢慢熬出 ...
1、材料：豬肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清雞湯(1碗)。
2、調料：油(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、濃縮雞汁(1/3湯匙)。
3、豬肝洗淨拭乾水，用刀切成薄片。
4、菠菜去除根部，洗淨後從中間切半；姜去皮切成絲。
5、將豬肝片放入滾水氽燙10秒，去除血 ...
1、準備好用料：豬大骨頭2根，大米適量，菠菜適量，醋、食鹽適量，姜4片適量。
2、首先是將豬棒骨從中間斬斷，洗淨放入冷水中煮開再煮2分鐘，撈出洗淨血沫。
3、將棒骨放到另一鍋已經煮開的熱水中，水量要沒過棒骨，是原料的4-5倍左右。然後放入3-4片姜，煮開後轉小火。
4、滴入一些醋，這樣可以促進 ...
1、材料：豬肝150克左右，菠菜三棵，白菜適量，枸杞適量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥。
2、豬肝切成薄片，沖洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以透過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
3、鍋裡放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨 ...
豬肝炒菠菜的做法為：
1、豬肝切片沖水後，加入少許醬油攪拌均勻放置15分鐘；
2、菠菜洗淨切小段瀝乾；
3、蒜頭切片備用；煮一鍋水，將豬肝汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用；
4、取一不沾鍋放油後，爆香蒜片，先放入菠菜略炒；
5、菠菜略熟後，再加入汆燙過的豬肝片拌炒；加入調味料後略微拌炒，即 ...
1、豬肝洗淨瀝乾水分，切成薄片，菠菜去除根部，洗淨後從中間切半，姜去皮切成絲。
2、隨後起鍋燒水將豬肝片放入沸水中焯1分鐘，去除血水，撈起瀝乾水分，放在一邊備用。
3、起鍋燒油，放入薑絲炒香，放入清雞湯和清水，加入鹽、料酒、濃縮雞汁攪拌均勻大火煮沸。
4、最後在鍋里加入菠菜拌勻以中火煮沸，再倒 ...