劍花豬肺湯原料:劍花25~30克,豬肺1具,薑片、南杏、桑白皮各適量。做法:劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙。將豬肺洗淨切塊,放入砂鍋,與劍花同煮1~2小時。然後加入薑片、南杏、桑白皮,小火煲1小時,調味後飲湯,豬肺可作佐餐用。功效:此湯清熱潤肺、化痰止咳,主治秋冬肺燥於咳,口氣臭穢。原料:白蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。做法:煮好的豬肺放入砂鍋,煮30分鐘後,加入白蘿蔔,燒開後轉小火熬製40分鐘即可。功效:清熱化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多氣促。羅漢果豬肺湯原料:羅漢果半個,豬肺250克,油、鹽、味精適量。做法:將處理乾淨的豬肺切成塊,與羅漢果一起放煲內,加清水適量,煲湯,最後加入食油、鹽、味精調味即可。功效:本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等 症。
1、準備食材:豬肺1個,桔梗10克,紫苑10克,油,鹽各酌量。
2、做法
(l)將豬肺用水灌洗多次,清除肺內氣沫,瀝乾後切成細塊。
(2)用適量清水,豬肺與藥材一起放入煲內,先用武火煮滾再改文火煮約2小時,調味即可。
1、原料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。
2、沙參、淮山、百合用溫水浸透。
3、沙參斜切成厚片。
4、豬肺反覆沖洗乾淨,切成中塊。
5、鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗乾淨。
6、將以上用料放進燉盅,加入適量水,燉盅加蓋,隔水燉之。
7、待鍋內的水燒開後,用中火燒180分鐘即成。將藥渣撈出,加鹽調味即成。
1、原料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。
2、沙參、淮山、百合用溫水浸透。
3、沙參斜切成厚片。
4、豬肺反覆沖洗乾淨,切成中塊。
5、鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗乾淨。
6、將以上用料放進燉盅,加入適量水,燉盅加蓋,隔水燉之。
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1、潤肺止咳湯(Runfei cough soup),指採用清肺食藥材熬煮的潤肺止咳湯,主要原料有鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。
2、做法:
(1)準備鵪鶉、玉竹、百合、蓮子、杏仁、薏苡仁、黃精、桂圓。
(2)鵪鶉洗淨,加姜飛水。
(3)用明火煲煮30分鐘後,加入藥材, ...
1、銀耳用涼水泡開,撕成小朵,加入足量的水,大火燒開。小火燉半小時,將梨去皮,切成小塊。倒入已經變濃稠的銀耳湯裡,加入去核的棗。用勺子攪拌再小火煮十分鐘即可。
2、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文 ...
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法如下:
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨;
2、火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊;
3、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時;
4、同時,將青豆煮熟備用;
5、將燉 ...
在感冒咳嗽的時候,很多時候回熬梨湯,據說有潤肺止咳的功效,對於乾燥引起的咳嗽喝梨湯有一些好處,那麼,為什麼煮出的梨湯發黑?下面小編就帶來介紹。
熬梨湯真能潤肺止咳嗎
梨子中85%都是水分,口味爽脆,酸甜適口,所以,梨作為補充水分的解渴水果,效果很好。所以梨確實是含水量較高的水果,確實能夠為我們的身 ...
豬肺冰糖雪梨湯的做法如下:
基本材料:豬肺半個,川貝母15個,雪梨4個,冰糖適量。
做法步驟:
1、將豬肺切成2至3釐米的厚片,放在清水中,擠壓出血水,洗淨;
2、將洗淨的豬肺瀝水,放入開水中煮5分鐘,撈起過一遍冷水,瀝乾水;
3、將雪梨洗淨,連皮切成四塊,去核,川貝母洗淨;
4、 ...
1、川貝母梨子湯
做法:將海帶用水浸軟,切段,蘋果去皮去核,切成塊,豬瘦肉切塊,汆水,往砂鍋內倒入清水,放入蘋果,海帶,豬瘦肉,開大火煮沸後,轉小火煲湯2到3小時,食用前加食鹽調味即可。
2、北沙參老鴨湯
做法:將老鴨切塊,洗淨,放入砂鍋中,北沙參和枸杞清洗乾淨,同薑片,料酒一起放入砂鍋內,加 ...