1、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
2、用開水氽燙洗去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。
3、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
4、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
1、食材:豬骨1000g、蔥結1小扎、生薑1小塊、酒50克、清水5公斤。
2、將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗。
3、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。
4、用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉。
5、撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入米酒適量50K左右即可。
1、豬腰一對,杜仲10g,蔥段15g,薑片15g,鹽適量。
2、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
3、用開水氽燙洗去浮沫。
4、杜仲洗淨放入砂鍋中。
5、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
6、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
1、食材:豬白骨適量、冬瓜適量、白菜適量、菠菜適量、豆腐適量、香菇少許、蔥少許、姜少許、蒜少許。
2、做白骨湯,先對白排骨進行處理,先把豬白骨洗淨,切塊。用醬油、雞精、糖、五香粉醃製一下抓均勻。
3、切蔬菜,把冬瓜和豆腐、香菇、白菜切片。
4、把蔥、姜,切末。蒜切片,備用。菠菜洗淨,掰開幾段即 ...
1、材料:杜仲25克、豬腰子1個。
2、豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。
3、杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
4、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。 ...
準備食材:豬腰一對、杜仲10g、蔥段15g、薑片15g、鹽適量。
豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。用開水氽燙撇去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。加入適量清水用大火煮開,轉小火熬煮成一碗濃汁後熄火。砂鍋放置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。 ...
1、豬腰直接切片,不需要像過去那樣再去削去中間的東西了。省時又省力!
2、把切好的豬腰放到盆裡,倒進啤酒。
3、啤酒以漫過豬腰為宜,需浸泡5-10分鐘。
4、浸泡好了的豬腰洗一下放在冷水鍋裡煮開。
5、再去清洗乾淨,待用。
6、鍋裡放油爆香蔥姜,倒入豬腰翻炒。
7、同時準備雞蛋二個 ...
1、豬心雙筍湯做法竅門:先將冬筍,切塊加水入鍋煮。大火煮開轉小火。冬筍燉煮期間,將豬心洗洗,切片。在冬筍燉煮10分鐘後,加入豬心和2片姜一起煮。豬心入鍋10分鐘,冬筍和豬心都已經好了。這時候加入一小把枸杞、蘆筍、和2根蔥。大火煮2分鐘就好出鍋了。
2、豬心主要指的是豬的心臟。營養價值非常豐富,含有大量 ...
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥,即可 ...
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥,即可 ...