豬腳湯山藥湯有什麼功效

　　豬腳湯功效：豬蹄中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，能有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

　　山藥湯功效：山藥富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等，有健脾補肺之效，是健腦、明目的佳品。也可減少脂肪堆積，對調節及促進女性荷爾蒙的合成作用有很大的幫助；也具有健脾、補肺等多種功效，並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉等症，都有一定的療補作用。

　　1、首先準備好所需的材料：豬腳兩隻，幹海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量。

　　2、黃豆海帶豬腳湯的具體步驟做法如下所示：

　　（1）豬腳洗淨從中間劈成兩半，可以先過過開水，去腥。

　　（2）蒸好的幹海帶用水泡發一段時間。

　　（3）把黃豆洗淨泡軟，至少浸泡半天或者以上。

　　（4）海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、薑片、鹽一起放進電壓力鍋。

　　（5）把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋蓋。

　　1、原料：豬胰1個，黃芪30克，山藥50克，薏苡仁15克，薑絲、精鹽、味精、麻油各適量。

　　2、將黃芪、山藥、薏苡仁分別洗淨，同放於沙鍋中．水煎2次煎液，每次用水400毫升，煎半小時，合併2次煎液，去渣留汁於鍋中。再將豬胰颳去油膜，洗淨切片，和薑絲、精鹽一起放入，煮熟，下味精，淋麻油。分2次趁熱服用。