1、材料：布渣葉60克、豬血120克。
2、將以上二味水煎服。每天1次，連服6天。可治黃疸型肝炎。
3、介紹：布渣葉性平、無毒，味微酸、澀，有清熱解毒、消滯及除黃疸等作用。對脾虛洩瀉者不宜用。健脾消積，活血散瘀，化痰行氣，清熱解毒，除黃疸，治療急、慢性肝炎。
1、食材明細：豬血糕200克、白菜適量、五花肉1小塊、蒜苗1根、姜3片、紅辣椒1個、油炸腐竹100克、豆瓣醬1匙、味精少許、鹽適量；
2、製作前材料準備好。
3、腐竹有油炸過使用。
4、倒出油小煸下五花肉放入辣椒、薑片及一匙豆瓣醬翻炒出香味。
5、倒入湯鍋加適量水，放入豬血糕和腐竹燉煮15分鐘。
6、放入白菜及做出調味。
7、白菜熟時灑入蒜苗即可。
1、清熱利溼
布渣葉解一切蠱脹藥毒、清熱，清利溼熱，利膽退黃。用於感冒發熱，溼熱黃疸，作茶飲佳。《中華本草》“感冒，溼熱食滯之脘腹痛，食少洩瀉，溼熱黃疸。”
2、消滯健胃
布渣葉有較好的消滯除積、和胃降逆的功效，小兒發生呃逆，食布渣葉可見效。《嶺南習用草藥》“ 味酸，性平，無毒，解一切蠱脹，清黃氣，消熱毒，去食積。”
豬血不凝固不是因為水放多，不凝固的原因很大的可能是因為放置的時間短導致，可以加適量的食鹽攪拌均勻，靜置一會兒，就凝固了，凝固後的豬血可切塊烹飪食用。豬血也叫血豆腐，但廣東習慣稱為豬紅，吉慶很多，豬紅是非常廉價的健康食品，其蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂 ...
又叫破布葉，灌木或小喬木，高達12米，樹皮粗糙，幼枝被毛，葉薄革質，卵狀長圓形，長8-18釐米，先端漸尖，基部ff初兩面被星狀柔毛，後脫落無毛，3出脈的兩側脈由基部生出，向上過中部，邊緣有細鋸齒，葉柄長1-1.5釐米，托葉線狀披針形，長5-7毫米，頂生圓錐花序長4-10釐米，被星狀柔毛，苞片披針形，花梗短 ...
1、清熱利溼
布渣葉解一切蠱脹藥毒、清熱，清利溼熱，利膽退黃。用於感冒發熱，溼熱黃疸，作茶飲佳。《中華本草》“感冒，溼熱食滯之脘腹痛，食少洩瀉，溼熱黃疸。”
2、消滯健胃
布渣葉有較好的消滯除積、和胃降逆的功效，小兒發生呃逆，食布渣葉可見效。《嶺南習用草藥》“味酸，性平，無毒，解一切蠱脹，清黃 ...
1、主料：豬血丸子200g、臘魚150g。
2、輔料：味精3g、食用鹽3g、調和油30g、剁辣椒10g。
3、將臘魚洗淨切成薄片，豬血丸子切成0.2釐米的厚度。
4、把切好的豬血丸子裝入碗中，臘魚鋪蓋在豬血丸子上面，再加入調料。
5、放入蒸櫃內蒸25分鐘即可。 ...
1、解熱退燒：解熱退燒是布渣葉的重要功效，它含有異鼠李黃素和槲皮黃素等多種藥用成分，它們可以調節人婁的神經，也能起到明顯的解熱作用，平時人們出現感冒發燒時，都能用布渣葉進行治療。另外這種中藥材在廣東地區還是製作涼茶的重要原料，它能清熱解毒預防感冒與中暑。
2、提高消化功能：布渣葉這種中藥材對人類的腸胃 ...
炒豬血之前一定要將先將豬血放入鍋中焯水，這樣做可以有效去除豬血內部的腥味，還能讓豬血在之後翻炒的過程中更不容易出現破碎的現象。在翻炒豬血的過程中要優先使用大火翻炒，並佐以料酒，這樣可有效去腥。
要不要給炒豬血焯水
豬血是一種營養非常豐富的食物，它內部包含了蛋白質、鈣、鐵、維生素C、維生素B2等物質 ...
豬血不凝固不是因為水放多了，而是因為鹽放多了，應該再加入一些水，攪拌均勻，豬血就會凝固了。豬血結塊後是無法恢復到血液狀態的，血漿中的纖維蛋白變成了不溶性的纖維蛋白，所以不能在恢復成為可溶性的狀態。
豬血不凝固是什麼原因
豬血不凝固不是因為水放多了，而是因為鹽放多了，應該再加入一些水，攪拌均勻，豬血 ...