豬蹄和什麼一起燉養胃

　　豬蹄和黃豆和花生一起燉養胃

　　黃豆花生燉豬蹄的做法步驟：

　　食材明細：豬蹄適量、黃豆適量、花生適量、枸杞適量、鹽適量、肉冠適量、姜適料、酒適量；

　　1、材料：黃豆、 花生 、豬蹄、姜、 肉冠、 鹽、 冰糖、 料酒、 枸杞；

　　2、豬蹄洗淨從中間劈成兩半；切塊；

　　3、鍋裡燒開水，加豬蹄過水3分鐘撈起；

　　4、用涼水沖沖，用眉毛夾，夾掉絨毛；

　　5、黃豆花生泡軟洗淨，枸杞泡泡洗淨；

　　6、煲里加涼水，豬蹄、 肉冠、 冰糖姜；

　　7、加黃豆 花生；

　　8、加蓋大火；

　　9、撇去浮沫；

　　10、加蓋轉小火慢慢煲90分鐘；

　　11、再加鹽、枸杞 、小火煲30分鐘左右即可。

　　豬蹄和花生燉湯可以養胃美容，豬蹄燉花生的做法如下：

　　1、前一天晚上把花生在水裡泡一晚；

　　2、把豬蹄拔毛洗淨，剁成小方塊兒，方便食用；

　　3、把豬蹄、花生放入高壓鍋內，壓熟、壓爛，放入自己喜歡的調料，蓋上鍋蓋再燜一段時間。

　　蘿蔔燉羊肉湯養胃。

　　材料：羊腿肉、蘿蔔、枸杞、甘蔗、紅棗。

　　做法：

　　1、選取山羊腿上或者腹部的肉，將肉切成中等大小的塊，焯一下水，再放入清水中燉；

　　2、加入一段甘蔗去羶，同時甘蔗所含有的甜味還能調節湯的味道；

　　3、放入適量鹽和姜；

　　4、等羊肉七八成熟時，即筷子能扎入羊肉時，把削了皮、切成塊的白蘿蔔放入鍋中；

　　5、放入幾顆紅棗。如果想要喝清湯，就用小火燉，要喝濃湯，就用大火燉；

　　6、當蘿蔔燉透時，即可出鍋，