材料：豬蹄適量、蔥薑蒜適量、八角適量、桂皮適量、花生適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量；
做法：
1、豬蹄冷水下鍋水，水裡加蔥段，料酒，水開後煮5分鐘；
2、煮完5分鐘，撈起來；
3、過冷水，衝去髒東西；
4、衝好後的豬蹄放進高壓鍋裡；
5、加姜、蒜，八角，桂皮，花生；
6、加水沒過食材，大火40分鐘，然後加鹽、雞精調味。
燉豬蹄湯放黃豆有以下原因：
1、加黃豆可以去油膩；
2、黃豆還會有點甜味能讓味道更好；
3、葷素搭配能更好的均衡營養，還能增加湯汁的鮮美；
4、黃豆營養價值高。
豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬製的湯，豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。
給產婦燉豬蹄最好用黃豆搭配一起煮，而且黃豆要自己先用熱水泡發。
如果是餵母乳要給產婦催奶的，就是豬蹄燉黃豆湯。黃豆要用幹黃豆自己用熱水泡發的，做法就是清沌，少鹽少油，不要雞精。
可以。
因為加入了檸檬，湯的口感有檸檬的清香和一點酸，特別適合夏季愛美怕曬黑的女士飲用，有美白美顏的效果。
主要作用是：
1、檸檬是世界上有藥用價值的水果之一。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
2、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用 ...
還需要玉米、枸杞、料酒、鹽和薑片。
玉米板栗排骨湯的做法：
材料：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。
1、玉米切成塊，板栗掰皮。
2、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
3、砂鍋 ...
材料：
麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克 、料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
做法：
1、將麵粉加水和勻揉透，放置片刻；
2、豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內加豬油燒熱，放 ...
苦瓜排骨湯是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效。苦瓜排骨湯需用爐火煲制，需要的材料有苦瓜、排骨，蔥段、薑片、紹酒、鹽和味精。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊，排骨洗淨切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗淨。
3、鍋上火，放入排骨 ...
豬蹄湯不可以最後放料酒。
製作方法：
1、準備材料，豬蹄500g，大蒜5瓣，姜1塊，大蔥2根，乾紅辣椒5個，麻椒10粒，醬油1大匙，白糖2匙，醋1匙，鹽少量。
2、將豬蹄洗淨，去除雜毛，切成小塊。
3、在鍋裡放入清水，並燒開，放入切好的豬蹄燙2分鐘。
4、將豬蹄撈出後，用清水沖洗乾淨浮 ...
板栗煲骨頭湯一般還可以放鴨肉、蓮藕、薑片、花生、胡蘿蔔、香蔥等材料，具體依照個人口味進行新增。板栗煲骨頭湯一般是比較清甜的風味，建議不要新增一些重口味的材料，容易破壞板栗原本的香甜。
製作板栗煲骨頭湯時，建議在將骨頭下鍋前，先將骨頭進行焯水，焯水可以有效去除骨頭的血絲，同時減少腥氣。
製作板栗煲骨 ...
燉葛根湯需要放些豬扇骨、淮山藥、紅蘿蔔等配料。
淮山葛根煲扇骨做法：
主料：豬扇骨 250克、淮山藥 300克、紅蘿蔔 200克、葛根 200克。
步驟;
淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件;扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨;淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水 ...