豬蹄絲瓜湯能下奶嗎

　　豬蹄絲瓜湯能下奶，豬蹄絲瓜對於生完孩子的孕婦有很好的催奶作用，而且還能補充免疫力。

　　豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病"良藥"。

　　豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。

　　大家都知道鴿子湯是一道營養豐富的菜品，在我國民間一直有著“一鴿勝九雞”的說法。你知道鴿子湯有什麼營養價值嗎？據說食用鴿子湯可以下奶，是真的嗎？那麼本期的孕婦飲食，教你做一道美味營養的枸杞紅棗鴿子湯。

　　鴿子湯的營養價值

　　現代醫學認為鴿肉有壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，延年益壽的功效。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，養顏美容，是女性的滋補食品。

　　鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。

　　鴿子湯能下奶嗎

　　但是對於鴿子湯能否下奶這個問題，目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。產婦在產後可以喝鴿子湯進補，對於促進產後康復大有裨益。但不建議為了下奶而大量和鴿子湯，因為鴿子湯的下奶效果並未有足夠科學依據，且鴿肉所含營養價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物，大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話，容易導致人體營養失調，產婦應合理膳食為上。

　　枸杞紅棗鴿子湯

　　食材：鴿子、山藥、香菇、紅棗各適量。

　　輔料：白酒、香蔥、薑片、黨參、淮山、北芪各適量。

　　做法：

　　1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。

　　2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。

　　3、大火煮開，加入香菇、紅棗、黨參、淮山、北芪，用中小火燉一個半小時。

　　4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。

　　藕燉排骨是一道很有營養價值的食材，很多人都愛喝藕燉排骨湯，一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎？下面，我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧！

　　藕燉排骨能下奶嗎

　　能下奶。

　　哺乳期的婦女想要多下奶，需要多方面進行結合，如飲食上多喝蛋白質豐富的湯，像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、鯽魚或豬蹄湯等連肉帶湯一起吃都是可以下奶的，另外按摩乳房多餵奶，可保證乳腺管暢通，有助於乳汁分泌，避免乳腺炎發作，哺乳期間注意睡眠充足，心情舒暢不要著急、生氣，以免影響乳汁分泌。

　　藕排骨還可以加什麼一起燉

　　可以加入一些味道鮮甜、功效相近的食材或藥材一起燉，這樣搭配不僅食物相沖突的機率會小一些，而且味道、營養也會更好，常見的有：玉米、黃豆、紅棗、山藥、胡蘿蔔、枸杞、海帶等。

　　注意

　　1、不宜加一些香料一起燉，以免影響味道。

　　2、藕排骨湯是比較清淡的湯品，不宜放辣椒等辛辣食材，否則功效衝突，吃後易上火。

　　藕燉排骨需要多長時間

　　半小時到3小時不等。

　　蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關係，一般燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋，因為高壓鍋壓力大，密封性比較好，所需的時間也會短很多，一般燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好；而燉盅的話受熱比較慢，用慢火燉煮的話，通常需要3小時左右；而若是使用砂鍋燉煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成。

　　建議

　　具體是否燉好可以用一根筷子輕輕戳一下排骨和蓮藕，如果很容易就能戳進去的話，沒有阻礙感的話，表示蓮藕排骨湯已經燉好了。