1、山藥燉豬蹄是一道美味可口的漢族名菜，屬於魯菜系；
2、將山藥洗淨，去皮切塊，豬蹄洗淨，切塊，入沸水中焯一下，撈出；
3、將山藥、豬蹄、及調料放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成；
4、此燉菜可補充雌激素、蛋白質、脂肪、膠原蛋白、鋅等，還有豐乳作用。
土雞燉山藥：
土雞燉山藥材料:
雞腿肉200公克、山藥200公克、當歸15公克、川芎15公克、枸杞10公克。
調味料：米酒1大匙、鹽1小匙。
做法：
1、雞腿肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2、山藥洗淨後去皮，切成條狀；當歸、川芎、枸杞以冷水沖洗去除雜質，備用。
3、取一砂鍋，放入作法1的雞腿肉、水用小火煮約30分鐘。
4、將做法2的山藥、米酒加入做法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加鹽調味即可食用。
1、慈姑和山藥可以燉雞的 慈姑山藥燉雞湯的做法詳細步驟:
2、將活雞宰殺後去皮及內臟,用清水洗淨,放入鍋內煮熟,撈起晾涼,然後從脊背剖開,取出胸骨及腿骨,放在大蒸碗內;
3、慈菇,山藥削去皮,用清水洗一下,裝入雞腹內,盛入碗內,用奶湯、精鹽調勻加料酒淋在雞碗內,上籠蒸熟;
4、坐鍋點火放入奶湯,燒開後從籠內取出雞碗,將汁水潷入碗內,全雞翻扣在湯盤內,鍋內放入精鹽、胡椒粉、味精,燒開後倒入湯盤中即成。
菠菜燉豬蹄的做法如下所示：
1、將豬蹄上的毛用火燒淨，用溫水泡透，再用小刀刮洗乾淨，剁塊後焯水，分切成4瓣，菠菜擇洗乾淨待用。2、將炒鍋置火上，加入水，燒開後放入蔥段、薑片、料酒和豬蹄，在開水鍋中燉煮(水量要超出豬蹄的三分之一)，先用大火，燉至六成熟時改中火，燉至九成熟時再改用小火，待蹄肉燉爛時，將菠 ...
一、主料：羊肉2000克
二、輔料：馬蹄6個，山藥1段，胡蘿蔔1個，甘蔗1段，蒜苗2克，腐竹3條，蠔油25克，生抽25克，鹽5克，生粉3克，麻油3克，姜3塊，陳皮2塊。
三、做法：
1、用刮刀刮乾淨表皮的羊毛，清洗乾淨。
2、去肥膘斬件。
3、甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡蘿蔔、馬蹄切塊 ...
能燉。
材料：
豬排骨1000克、白蘿蔔500克、鹽適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量。
做法：
1、將豬排骨洗淨，涼水燒開；
2、涼水洗去白沫裝盆；
3、放入去皮的白蘿蔔塊，加入老抽、鹽、料酒和五香粉；
4、放入沒過排骨的清水，攪拌均勻，小火煮30分鐘；
5、 ...
蒲公英燉雞湯做法如下：
主料：蒲公英100克、雞脯肉50克。
調料：植物油、鹽，蔥絲，薑絲、香油、雞精。
做法：
蒲公英擇去老根黃葉，洗淨，焯水，過涼；雞脯肉洗淨，煮熟，涼涼，撕成絲備用。鍋內倒油燒至六成熱，放入薑絲煸香，倒入適量清湯，大火燒開後放入蒲公英，再開後撒入雞絲，煮開後加入適量的 ...
香菇和藕可以一起燉雞肉。這湯可軟化皮膚角質層，有效改善皮膚老化。
香菇是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。 ...
雞肉可以燉紅蘿蔔，具體內容如下：
食材：雞塊、紅蘿蔔若干、蒜少許、幹辣椒少許、油少許、料酒少許、醬油少許。
步驟：
1、雞肉去骨，切大塊，紅蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，幹辣椒切開。
2、點火，鍋熱放油，放蒜片，辣椒碎炒。
3、倒入雞塊，炒變色後，倒入紅蘿蔔，炒一會兒。
4、加 ...
鹿尾巴發黴後不建議繼續食用。黴變食品都屬於變質食品， 多數黴變是十分有害的，稍有產生，就不僅使食品感官劣變，色澤、氣味、滋味、狀態、外形發生變異，而且會產生很強的毒素，造成人們食物中毒、致病或致癌。“黴變”食品的食物中毒的特點是：發病急，進展快，病情複雜，病死率高。據統計，世界上平均每年由於黴變不能食用的 ...