貓爪炒雞蛋的方法：
蕨菜洗淨切段；雞蛋打散,攤成蛋皮,切絲；鍋裡油熱,放下蕨菜煸炒.放些料酒；放蛋絲，鹽，糖，雞精煸勻，放些胡椒粉，蔥花即可。
青菜性平味甘，西紅柿性微寒味甘酸，兩者搭配無禁忌。
1、青菜又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25至70釐米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。
2、西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6至2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2至5釐米，常3至7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
主料：酸蘿蔔100g、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、澱粉適量、調和油適量、香菜適量、胡椒粉適量。
做法：
取蘿蔔一根，擦成絲；準備蔥花適量，雞蛋一個。將油燒熱放入蔥花，放入蘿蔔絲，炒一下；鍋中放入開水，水開後放入攪拌均勻的雞蛋；開鍋後放入水澱粉。
四季豆與其他食物沒有相剋的問題，食用四季豆引起中毒是我們在處理菜品時疏忽大意所致，主要問題是要煮熟後才可食用，這是關鍵。
四季豆營養分析：四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可啟用腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害 ...
每百克雞蛋含蛋白質12、8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率為百分之九十八。每百克雞蛋含脂肪11至15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生 ...
煉奶和雞蛋能一起吃。煉奶燉蛋做法如下：
一，材料：
1、主料：雞蛋1個、煉奶2湯匙。
2、輔料：涼開水一碗。
二，做法：
1、 將雞蛋與煉奶打勻加入涼開水；
2、 充分拌勻後蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個小孔；
3、水開蒸十五分鐘；
4、出鍋即可。 ...
土豆和雞蛋一起煮不會中毒，但長芽的土豆中含有生物鹼甙，吃下容易中毒。
土豆絲炒雞蛋的做法：
主料：土豆、雞蛋。
輔料：紅幹椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蠔油、鹽、味精。
步驟如下：
1、土豆洗淨，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2、雞蛋2個打入碗中， ...
豆腐和雞蛋並不相沖，只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義，第一有利於提高豆腐的營養效價。第二有利於平衡膽固醇攝入量。
雞蛋和豆腐可以做雞蛋蒸豆腐，原料有豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，澱粉，骨頭湯，細鹽。做法：將雞蛋打勻，加入適量 ...
牛奶和雞蛋一般不要一起煮著吃；
因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收，並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的，為了保證營養與健康應該分開食用。 ...
山藥是我們常吃的一種根莖類食物，可以炒著吃或者和排骨煲湯，也可以蒸熟之後加上果醬等做成甜品食用，口感軟糯易消化。山藥也可以做甜品，做甜品時一般都會使用冰糖或者白砂糖，紅糖用的比較少，而且放紅糖也比較容易上火。那麼山藥和紅糖能一起煮吃嗎?吃山藥有點麻什麼原因?跟著小編一起來看看。
山藥和紅糖能一起煮吃嗎 ...