貝貝瓜是南瓜嗎

　　貝貝瓜是南瓜。貝貝小南瓜是日本引進甘慄型南瓜品種，高檔溫室無土栽培，個頭只有成人拳頭大小，每個約７～９兩，吃起來如板栗和巧克力般酥軟香滑，營養豐富，富含胡蘿蔔素、維他命、礦物質、植物蛋白，老少皆宜。

　　貝貝南瓜的營養價值

　　１、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

　　２、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合。

　　３、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素Ｂ１２的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

　　４、南瓜中所含的維生素Ｃ克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。

　　５、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。

　　６、南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

　　７、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

　　８。南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素Ａ。

　　貝貝南瓜很受人們的歡迎，在家裡做貝貝南瓜時，總是很快被家人們一掃而空。貝貝南瓜有一種板栗的甜糯感，營養價值高。那麼，貝貝南瓜可以天天吃嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　貝貝南瓜發黴可以吃嗎

　　不可以。

　　貝貝南瓜一旦發黴後就不可以再吃了，因為發黴的貝貝南瓜滋生了細菌以及微生物，食用後會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉、頭暈等不適症狀發生，對人體健康造成威脅。

　　貝貝南瓜可以天天吃嗎

　　不建議天天吃。

　　雖說貝貝南瓜的營養確實是比較高，但同時其營養是比較單一的，天天吃可能會導致營養不良，其次貝貝南瓜中的胡蘿蔔素較高，天天吃還可能會出現敗血症；最後就是貝貝南瓜性溫，天天過量吃還可能會導致人體上火，因此為了自身的健康是不建議吃貝貝南瓜的。

　　貝貝南瓜的禁忌

　　不宜過量吃

　　貝貝南瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分，其中人體暫時可以將膳食纖維素完全消化代謝的消化酶，過量吃會加重自身腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生。

　　不宜長期吃

　　貝貝南瓜中含有大量的胡蘿蔔素，人體適量攝取胡蘿蔔素比較好，但要是過量吃，那麼就會導致胡蘿蔔素敗血症發生，導致人體皮膚出現發黃等症狀。

　　易上火者慎食

　　貝貝南瓜性溫，適量吃可以溫暖脾胃，但過量吃就可能會導致人體上火，尤其是對於易上火人群來說，生活中要少吃貝貝南瓜才好。

　　貝貝南瓜是很常見的一種膳食纖維，可以改善人體便秘情況，通常都用來清蒸做早餐，營養價值極高。那麼，貝貝南瓜吃多了會便秘嗎？吃太多肯定是有不好影響的，具體可以看看小編帶來的介紹。

　　貝貝南瓜吃多了會便秘嗎

　　可能會。

　　雖說貝貝南瓜中含有大量的維生素以及膳食纖維素，可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物代謝，一般是不會導致便秘的。

　　但貝貝南瓜的膳食纖維素比較難消化，過量吃人體不能及時將其代謝出去，在腸胃堆積達到一定量，那麼就會出現便秘的情況，對人體腸胃造成影響。

　　貝貝南瓜需要冷藏嗎

　　看情況。

　　一般如果是完整的貝貝南瓜，那麼可以置於常溫陰涼乾燥處儲存即可，貝貝南瓜保質期比較長，並且不宜滋生細菌以及微生物。

　　但如果是切開的貝貝南瓜，短時間內吃不完，這時候就建議將其用保鮮膜包好置於冰箱冷藏，因為一旦切開後，貝貝南瓜置於常溫就會比較容易滋生細菌以及微生物發生變質。

　　貝貝南瓜減肥還是增肥

　　適量食用的話，是可以輔助減肥的。

　　貝貝南瓜是一種熱量較低的食物，每100克只有23大卡的熱量，而且在貝貝南瓜中含有豐富的澱粉和膳食纖維，吃完貝貝南瓜之後有較強的飽腹感，可減少其他高熱量食物的攝入，還能有助於消化，使大便順暢。

　　不過，貝貝南瓜中澱粉多、糖分高，吃太多的也會影響到減肥，若是還吃些其他高熱量的食物，不愛運動的話，長久下去可導致人長胖。