貴州羅漢松造型製作方法

　　1、樹木的選擇，做造型要選擇生長年份小的幼苗（最好有半年以上的幼苗），幼苗枝幹小軟，在做造型上會容易很多。

　　2、另要先確定想做成什麼樣的造型，市面上常見的為圓形、錐形、多層球體等等，對羅漢松有大概的造型後，先修剪去造型外多餘的枝葉。

　　3、固定基本造型，需先準備一些小木棍與牢實的繩子，用木棍將枝幹拉向造型圖上方向，再用繩子的一頭將木棍與枝幹捆綁固定，另一頭綁於主枝幹上，以此改變枝幹原來的生長方向。

　　4、當枝幹的基本造做好後，需找出一些小鋼絲、銅絲用來塑型，小鋼絲或銅絲可以隨意的扭變成各種型式，同樣的將鋼絲綁於枝葉上，再按造型圖輕扭成自己喜歡的樣子。

　　5、磚頭，要做出好看的盆景層次感分明也是關鍵，如，做雙層型盆景，枝幹經過固定後枝幹上的層次並不分明，這時可在第一層枝幹的3分之2處吊上一個小磚頭，磚頭的大小可按需要的高低度定。

　　6、修剪，定期的修剪盆景葉片形狀，枝幹經過固定處理會生成一定的固定狀態，而這時盆景的造型就會是透過葉片與細枝的形狀呈現。

　　1、鵝肉：500g、果皮：2塊、冰糖：1/4片、冬菇：適量、姜蒜：各2段、生抽：2匙、老抽：2匙、米酒：1勺、蠔油：1匙、鹽：1匙、雞粉：半匙、大蒜：2瓣。鵝肉洗淨切塊；冬菇對半切開；炸好的姜蒜備用；

　　2、熱鍋，直接倒入鵝肉生爆約20秒，放入2匙生抽翻炒；

　　3、放入老抽2匙上色，翻炒約3分鐘撈起待用；

　　4、加入2勺xo醬爆香炸過的姜蒜、冬菇，倒入鵝肉；

　　5、米酒1勺翻炒後，加入果皮、片糖、上湯翻炒，最後加入蠔油、鹽、雞粉調味，入煲；

　　6、慢火煲15分鐘；

　　7、最後加入大蒜翻炒，倒入燒熱的鐵鍋裡即可。

　　1、準備辣椒、姜蒜、食鹽適量，將幹辣椒放入水中煮二十分鐘,然後冷水清洗乾淨。

　　2、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。

　　3、鍋水放入適量植物油,將打好的餈粑辣椒加蒜粒姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。

　　4、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。