買回杏鮑菇怎麼儲存

　　1、杏鮑菇儲存方法很簡單，買回來的杏鮑菇是不能粘水的，可以選擇放入牛皮紙信封，或者用廚房紙巾包好，這樣儲存杏鮑菇比較好然後把杏鮑菇放在冰箱冷藏室，至少能儲存4天左右。

　　2、注意千萬別放保鮮袋裡，因為保鮮袋裡容易產生水珠，杏鮑菇粘上水後，就很容易腐爛變壞。

　　3、杏鮑菇儲存方法得當，能夠儲存一星期，而且是放在冰箱中冷藏的，如果只是放在乾燥通風乾燥處保藏，建議2-3天內就要將其食用。

　　4、杏鮑菇需要在15℃條件下才能夠保鮮。若是在0℃條件下，可以儲存兩週，所以杏鮑菇購買後需要儘快食用，不宜久放。儲存杏鮑菇的溫度越低，儲存時間就越長。

　　杏鮑菇曬乾儲存需將杏鮑菇洗淨，對半切開，燙開水1分鐘，然後放在太陽下曬乾，曬乾之後的杏鮑菇用密封的熟料帶裝好，放陰暗、乾燥、低溫的地方儲存即可。杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

　　杏鮑菇儲存方法：

　　1、不要沾水，沾到水就很容易變質，可以把買來的新鮮杏鮑菇放進紙袋或者直接用廚房餐巾紙包一下，然後放進冰箱冷藏。

　　2、曬乾，吃的時候，再泡開即可，這樣乾的杏鮑菇可以儲存更長的時間。

　　3、不要被重物壓，菇類這種食材很脆弱，儘量避免被其他食材壓住，不然就很容易損傷以及變質。

　　4、不要用保鮮膜，保鮮膜不透氣，杏鮑菇呼吸的時候，會產生水蒸氣，杏鮑菇接觸到水分，就很容易變質。

　　5、在低溫下存放的時間比較長，可以把杏鮑菇包好，放在2~4度的低溫環境下儲存。