買的活蝦怎麼儲存

　　1、鮮蝦買回來之後，把鮮蝦放入礦泉水瓶裡。很多人家裡都有礦泉水瓶，正好也能廢物利用起來。

　　2、把蝦裝滿之後，灌上水，記得不要灌滿，留一點空餘。

　　3、放到冰箱裡冷凍起來就可以了，記得不要解凍。

　　4、要吃的時候把礦泉水瓶拿出來，用剪刀把瓶子的外皮剪掉解凍就可以用來烹飪了。

　　冰塊冷凍：先倒入冰塊水，再把蝦子排列擺放好後加上蓋子，放入冰箱冷凍儲存。化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗，大約3~5分鐘就可以。

　　礦泉水瓶冷凍：準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨，將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中，裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水，不要用溫度高的水，然後擰上瓶蓋，放到冰箱冷凍即可。

　　白糖冷凍：取保鮮盒，把新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡，擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的是鎖住大蝦的水分，還有保鮮提鮮的作用。裝好後，直接放入冷凍室冷凍就可以了。

　　如何儲存活蝦的方法如下：

　　1、冰箱幹養法：利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持基圍蝦的持久保鮮；

　　2、水養法：將蝦放入水中儲存；

　　3、沙養法：準備一個膠盒，鋪上一層一至二寸的幼沙 , 蝦在這種環境下就可以養到兩三天。