賴茅酒之歷史

　　賴世家酒於1862年在仁懷市茅臺鎮誕生，當時稱為衡昌燒坊；

　　1915年由當時的政府送去參展；

　　1915年榮獲美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金獎，因此，賴茅酒風糜全世界；

　　1929年為了適應市場的需求擴建研廠房，第一次更名為“貴州茅臺村恆興酒廠”；

　　1953年改造私企，企業歸公於國家所有，賴茅酒被國家收購，更名為茅臺酒廠；

　　1983年改革開放，賴茅酒唯一繼承人賴世豪先生重返賴茅鎮，恢復“茅臺賴氏酒廠”，現在再度更名為“賴世家”酒。

　　識別賴茅酒的真假：看產地，必須是茅臺鎮。賴茅酒由於生產週期長，酒液微黃透澈，酒體醇厚，醬香撲鼻，倒入杯中，酒花白晰、細碎，均勻，堆花時間長，沒有懸浮物及沉澱。

　　品嚐賴茅酒，過程有一抿、二咂、三呵三式，絲絲入扣，渾然一體，須用心、凝神，調動味覺、嗅覺，去體味、感悟酒的醇香，從而獲得綜合性享受。空杯聞酒香是賴茅酒區別於其他名酒的又一特點，空杯留香、聞香，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。杯酒幹過之後，攜口中餘味，將空酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然後深深吸氣，吸入肺腑，彷彿進入了另一番全新的境界。

　　賴茅酒是純糧釀造的，賴茅酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是茅臺系列酒之一，更是茅臺"133戰略"中著力打造的全國性戰略單品。

　　在2014年3月15日，茅臺集團發表宣告，稱"賴茅"商標為茅臺公司註冊商標。只有"貴州茅臺酒股份有限公司"生產的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產廠家均為假冒侵權產品。