走進雲南彝族普者黑花臉節+揭秘節日習俗和傳說

　　花臉節是雲南省文山州丘北縣彝族獨有的傳統節日，因遠古先民用鍋煙把臉部抹黑、驅魔除害而得名。“花臉節”已有1000多年的歷史，為普者黑一帶最著名的節日。經過發展，“花臉節”已經成為當代彝族青年借抹花臉之機選擇意中人的狂歡活動。本期民風民俗，帶你看看花臉節。

　　“花臉節”是丘北人民最古老、最隆重的傳統節日，抹花臉是彝族群眾驅魔除害、相互祝福和表達愛慕之情的一種獨特習俗，沿襲至今已有一千多年的歷史。如今，“花臉節”已成為當代彝族青年借抹花臉之機選擇意中人的狂歡活動。同時也是四海賓客充分領略普者黑青山如黛、荷海茫茫、繁花似錦的美麗景色，近距離感受各民族神秘古樸、火熱狂放、絢麗多姿的民族文化，真切體驗普者黑多姿多彩的無窮魅力的一大契機。

　　據瞭解，“花臉節”已有上千年的歷史，自1998年舉辦以來，每年都吸引上萬群眾縱情狂歡，先後榮獲“雲南十大民族節慶品牌”和“年度最具影響力的旅遊節慶活動”，2009年曾創下吉尼斯世界紀錄。

　　普者黑花臉節還先後榮獲“雲南十大民族節慶品牌”和“年度最具影響力的旅遊節慶活動”等榮譽。

　　每年要舉行比春節還要熱鬧的節慶活動，組織摔跤、鬥腳架、龍包蛋、唱山歌、跳弦子舞、用鍋煙灰互抹花臉等娛樂活動。

　　每年此時，彝族村寨的男女青年都會互相追逐，手抓鍋灶菸灰，把對方的臉抹黑，被抹得越黑表示情意越深。如果不願意與對方交往，便設法逃脫，不讓對方把菸灰塗抹在身上，以拒絕對方的求愛。

　　隨著歲月嬗遞，抹花臉用的原料，現在已改為當地的香穀草和香料做成的黑灰，每年都有數萬人參與抹花臉活動。當地的人們深信，自個兒的臉被別人抹得越黑，吉祥和幸福，就越會降臨到自己身上。

　　節日期間，先由畢摩（彝族祭祀師）率領全村群眾舉行祭山神活動，然後，家家殺雞宰羊，大擺酒席，歡迎遠方的賓客。男女青年在村頭河邊，用鍋煙灰互相抹花臉，哪個的臉被別人抹得越黑，吉祥和幸福就越會降臨到他的身上，他家的莊稼就會長得好，就會心想事成。活動高潮是人們用鍋煙灰互抹花臉，互祝吉祥幸福。每年都吸引上萬人縱情狂歡，熱鬧非凡。

　　相傳，在很久很久以前，彝族人民的祖先就從很遠的地方遷徙到丘北，在這片美麗的土地上，有浩瀚的森林和秀美的山川，真是人間仙境。人們過著日出而作，日落而息的恬靜生活。丘北彝族是火的民族，他們崇拜大自然，認為大自然都是有靈性的，一切自然物都為神靈所主宰，而高山則是神靈的住所，是通往天神的路徑和撐天的柱子。他們認為諸神中，山神的力量最大，是他們最大的保護神。普者黑花臉節就是彝族的祖先對山神的崇拜和男女青年對美好生活的熱愛而引發的故事。

　　2017年花臉節時間：2017年7月18日到8月18日，為期一個月。

　　揭秘花信風和花朝的秘密

　　這是我國江淮地區按農曆的候以花開為指示氣溫和指導生產生活的雜節氣:

　　二十四候花信風──以梅花為首，楝花為終。自小寒至穀雨共八氣，一百二十日，每五日為一候，計二十四候，每候應一種花信。

　　如：

　　小寒，一候梅花，二候山茶，三候水仙;

　　大寒，一候瑞香，二候蘭花，三候山礬;

　　立春，一候迎春，二候櫻桃，三候望春;

　　雨水，一候菜花，二候杏花，三候李花;

　　驚蟄，一候桃花，二候棠花，三候薔薇;

　　春分，一候海棠，二候梨花，三候木蘭;

　　清明，一候桐花，二候麥花，三候柳花;

　　穀雨，一候牡丹，二候酴蘼，三候楝花。

　　楝花排在最後，表明楝花開罷，花事已了。

　　花朝節:在我國以有花朝節的節日,民俗史上有花朝節之說，亦稱花日，是紀念百花仙子的節日。各地花朝節的定日雖各有異同，但均在農曆二月中的某日。如洛陽風俗，以二月初二為花朝節;蘇吳之地以二月十二日為花日;而浙越民間風俗多以“仲春十五”(農曆二月十五)為花朝節(南宋吳自牧的《夢梁錄》)。

　　王菲的《紅豆》是一首令大家記憶深刻的歌，納蘭性德：腸斷月明紅豆蔻，月似當時，人似當時否？令大家對紅豆的印象更是加深，但是你知道跟紅豆很像的赤小豆嗎？赤小豆跟紅豆的區別在哪裡呢？本期健康飲食文化為你解析。

　　紅豆，又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。可見赤小豆和紅豆的區別還是很大的。

　　赤小豆性質平和、味甘、酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白質20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養物質。由於赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖症，有一定的減肥效用。

　　紅豆和赤小豆的區別不僅可以從外形上辨別，還還可以從其它方面，赤豆呈細長形，顆粒比紅豆小，紅豆是圓柱狀，在熬煮的時候，赤小豆一般都比較難煮，適合煮湯，而紅豆只需熬製一會就粘稠了，在療效上，赤小豆除溼的效果比紅豆強，因此對於紅豆和赤小豆的區別而言，就是兩者各有所長。

　　祛除體內的溼氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，二是赤小豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛溼健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。

　　溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米赤小豆湯是治溼邪最好的藥。平時總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米赤小豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和赤小豆熬粥，作為晚餐的主食。