1、奶油乳酪,牛奶和淡奶油放入同一容器內,隔溫水用打蛋器攪拌均勻,無顆粒狀態。
2、加兩個蛋黃,繼續攪打均勻。
3、加入融化的黃油。
4、過篩低筋麵粉輕輕翻拌均勻。
5、放入冰箱冷藏。
6、蛋白內分三次加入糖,打至8分發。
7、冰箱中冷藏的麵糊呈濃稠狀可取出,加入三分之一蛋白霜翻拌均勻。
8、倒入三分之二的蛋白霜容器內翻拌均勻,再倒入6寸模具(模具內壁塗軟化的黃油,底部墊錫紙)內,震幾下。
9、放入預熱好的烤箱中下層網架上,下層的烤盤內放入溫水,設定上管溫度130度,下管溫度150度,烘烤約80分鐘。
10、烤制中觀察狀況,看烤盤裡的水有沒有幹,蛋糕表面狀況來適當調整溫度。
1、原料:淡奶油140克、檸檬1個、細砂糖50克、雞蛋130克、低筋麵粉130克、泡打粉3克。
2、1個檸檬取皮,不要留白色部份,皮儘量削薄一點,用料理機打細。
3、40克淡奶油加入50克細砂糖。
4、用手動打蛋器打至糖融化,淡奶油成濃稠狀。
5、雞蛋打散,分多次加入淡奶油中,每次都要打勻後再加。
6、篩入80克麵粉和3克泡打粉拌勻。
7、加入料理機打過的麵粉檸檬皮拌勻。
8、將拌好的麵糊裝入一次性裱花袋,擠入模具,烤箱預熱170度,中層烤約20分鐘左右即可。
3種方法給起司蛋糕加熱:
1、稍微撒點水上去用微波爐加熱;
2、如果沒有微波爐就放電飯煲裡蒸;
3、如果沒有電飯煲就用鍋子加水,把蛋糕用盛器裝好架在鍋中蓋上鍋蓋蒸。
一般起司蛋糕都是冷藏之後口感會更好的,如果想要吃熱蛋糕,直接用微波爐加熱,不會對健康造成影響。
1、頭部,美短起司貓的頭部較圓,腮部發達,眼睛呈圓形,兩耳距離適中且較大,鼻部略短,兩腮部有花紋,額頭中間呈八字形,八字形內側為白色,外側有花紋。
2、身體,身材比例細長,體長比身高稍長。
3、其實,美國短毛貓指的是寵物貓品種,其中有一種叫美短加白的貓咪就是我們要說到的起司貓。起司貓之所以受到大家 ...
1、買斑斕葉。
2、洗好之後,把根部和尖部泛黃的部分摘掉,切成斷。
3、80g斑斕配100g水,放入料理機,然後從料理機取出放到紗布中,擠出汁液。
4、把5大勺椰汗和4勺玉米油和在一起,攪拌均勻。如果不均勻就放入一個蛋黃會容易很多,攪拌均勻後,再倒入剛才擠出的斑斕汁,繼續攪拌。
5、用篩子 ...
1、巴哈里製法的方法是將羊油(或清油)、小蘇打(泡打粉或發酵粉類)、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀,然後倒入烤盤,送入烤箱進行烤制的。
2、當放入烤箱中的麵糊烤硬後,把烤箱溫度降低,慢慢地烤,直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色,味香甜,口感鬆軟,營養極為豐富。一 ...
起司和芝士是同一個東西,芝士又名乳酪、起司,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Che ...
1、低麵筋粉中放入泡打粉,攪勻備用,玉米油中加入糖、雞蛋攪拌均勻,將混合粉篩入,攪拌均勻成蛋糕糊,裝入裱花袋中冷藏一小時。
2、模具刷一層黃油,蛋糕糊擠入模具5、6分滿,震幾下後,放入烤箱。
3、上下火150度,中層20分鐘,這道瑪德琳蛋糕就做好了。 ...
1、工具/原料:彩泥、彩泥模具。
2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平,然後用模型做出一個心型出來,用的是黃色的。
3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2個,將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方,當做蛋糕部分。
4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀,把心形邊緣圍上,再用粉色 ...
1、食材:高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、南瓜泥150克、黃油45克、白糖45克、食鹽2.5克、雞蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。
2、所有材料除黃油外放入麵包桶,南瓜泥先使用70克,黃油使用25克啟動一個和麵程式,一個程式結束後,加入黃油,再啟動一個和麵程式,揉成光滑的麵糰。
3、發酵至兩 ...