處理措施：
1、確認商品是否過期，如沒有過期，感謝顧客的提醒。
2、如確實過期，按照質量法的要求，雙倍賠償顧客，保證類似事情不再發生。
3、對事件原因進行分析，找出問題所在，制訂措施，防止類似問題再次出現。
處理措施：
1、確認商品是否過期，如沒有過期，感謝顧客的提醒。
2、如確實過期，按照質量法的要求，雙倍賠償顧客，保證類似事情不再發生。
3、對事件原因進行分析，找出問題所在，制訂措施，防止類似問題再次出現。
買到過期商品，一般可以要求三倍的賠償，如果購買的是食品過期，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
【法律依據】
《食品安全法》第一百四十八條，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。
接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；
增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
餃子有團圓的意思，逢年過節很多家裡面都會包餃子吃，不過平時饞了想吃餃子的話也是可以自己做了吃的。餃子由餃子皮和餃子餡組成的，餃子皮我們可以自己擀麵也可以在外面買現成的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
餃子皮變酸怎麼處理？
在炎熱的日子裡，溫度相對較高，麵粉在遇到高溫時會變軟，並且長時間發酵後會變酸。如果您自己擀麵，可以給麵糰加硬點，可以延長時間。然後用溼的白布包裹起來，然後放入冰箱。如果沒有包裹，麵糰的外層會變幹，太冷或太熱都會幹。
如果有餡料，請將餃子的每個放好，在底部和切菜板之間撒些麵粉以防止粘在一起，然後將它們放在冰箱中至少10個小時。
餃子皮買回家不包怎麼放置
想必很多人在買餃子皮的時候都有遇到臨時有事不能使用的情況，像這種只要將其儲存到位，過段時間還是可以使用的，放大如下我們可以在餃子皮上撒些乾麵粉，然後裝進保鮮袋內，放進冰箱內儲存，這種方法可以使餃子皮隔夜也不會變幹變硬。使用時提前兩個小時拿出來，等到解凍就可以使用。
餃子皮怎麼做又軟又滑
餃子皮的製作雖算不上是餃子的靈魂但是他的製作也尤為的關鍵，餃子皮溫水或冷水揉麵，面活的不能太軟，可以稍稍硬一點，揉好以後麵糰不太光滑也沒關係，讓麵糰醒一會兒就會光滑了。醒面時間不能省，我覺得醒面醒的時間久一點，會讓麵糰的延展性更好一些，再來製作餃子皮，也會更筋道。