做法如下:
1、將胡蘿蔔和青紅椒洗淨,杏仁洗淨泡水;
2、青紅椒去籽去筋後切成細絲,胡蘿蔔切絲;
3、將切好的胡蘿蔔和青紅椒撒鹽醃製20分鐘;
4、將杏仁、胡蘿蔔和青紅椒放入碗中,放鹽,味精,香油攪拌均勻即可。
牛肉切成細條後放入料酒、澱粉、少許鹽醃10分鐘左右;
紅辣椒和尖椒切絲裝盤備用;
竹筍切絲裝盤備用;
鍋內熱油放入蔥花煸香後倒入牛肉;
牛肉炒熟後放入青椒和紅辣椒翻炒;
放入生抽、雞精、鹽;
放入竹筍翻炒1-2分鐘;
倒入少量清水悶煮3分鐘左右即可。
1、首先準備一個容積較大的盆子,倒入少許開水後加入冷水至溫熱,水不要加的過多;
2、將超市買來的年糕開啟,將粘連在一起的浸入水中;
3、年糕在水中浸泡兩到三分鐘後,用筷子從年糕間的縫隙將年糕彼此分離開來;
4、這種方法還可以起到清洗年糕的作用。
1、先把芝麻醬用涼開水調稀,注意不要一次加多了,最好一點一點的加水,這樣能調的均勻;
2、再把醬豆腐用勺子捻碎與芝麻醬混合,加一點韭菜花,根據個人口味喜歡鹹的可多加一些,攪勻;
3、再加一些糖、雞精,吃的時候可依個人喜好加點香菜末、蒜末、辣椒油。 ...
1、食料準備:炒麵500克、梅花肉200克、青菜1把、綠豆芽200克、香蔥2根、姜2片、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、鹽、醬油、雞精各適量。
2、豬肉切絲,用蛋清胡椒粉抓拌均勻。靜置10分鐘。然後拌入幹澱粉備用。
3、鍋裡放油,把肉絲滑炒變白沒有紅色即可。
4、鍋裡放油,把蔥姜煸炒出香味。
5、 ...
西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油,西紅柿放入鍋中,加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲,中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品:速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後,立即採 ...
鹽本來就是合成的。鹽無論是海水還是從鹽湖裡粗提煉出來以後,都要經歷處理,制滷,結晶,提純,收鹽。這是水鹽,如果是井礦裡的鹽,過程會更為複雜,鹽會經過一系列的流水線工業生產,才可以食用。 ...
食材:雞肉300克、土豆1個、咖哩塊70克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、油適量、水適量。
做法:
將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊放進一個盆裡。鍋中倒適量油燒熱,把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。在鍋內加入水,使水沒過食材。大火燒開後撈去浮沫改中火燉煮。燉至鍋中湯汁少於食材的時候改小火,放入咖哩 ...
1、牛裡脊切成薄片,用刀背或者肉錘拍散。
2、加入紅酒、蠔油、黑胡椒粒、雞精、生抽,帶上一次性手套抓勻,最後倒入香油。
3、醃製兩小時以上,準備煎牛肉前,把牛肉拍少許幹澱粉。
4、將白糖、生抽、紅酒、黑胡椒粒調製成料汁,澱粉調汁。
5、鍋內放油,炒香蒜末和洋蔥丁,倒入料汁,翻炒均勻,倒入澱 ...
1、超市買回來的雞胸肉處理乾淨,然後最好切成中等薄片。到時候煎制會好熟些。
2、醃製雞胸肉,需要鹽適量,生抽適量,黑胡椒適量,澱粉適量。然後按摩讓醃料均勻的塗抹在雞胸肉上。
3、最後放入冰箱冷藏20分鐘。最好半小時。拿出來,鍋裡放橄欖油就可以煎了。我一般會一次醃兩三天的量。時間長的話鹽的量要少放點 ...