1、超市買回來的雞胸肉處理乾淨,然後最好切成中等薄片。到時候煎制會好熟些。
2、醃製雞胸肉,需要鹽適量,生抽適量,黑胡椒適量,澱粉適量。然後按摩讓醃料均勻的塗抹在雞胸肉上。
3、最後放入冰箱冷藏20分鐘。最好半小時。拿出來,鍋裡放橄欖油就可以煎了。我一般會一次醃兩三天的量。時間長的話鹽的量要少放點。以免入味時間久會鹹。
4、煎好切小塊跟喜歡的蔬菜,可以加沙拉汁一起拌沙拉。
1、超市買回來的雞胸肉處理乾淨,然後最好切成中等薄片。到時候煎制會好熟些。
2、醃製雞胸肉,需要鹽適量,生抽適量,黑胡椒適量,澱粉適量。然後按摩讓醃料均勻的塗抹在雞胸肉上。
3、最後放入冰箱冷藏20分鐘。最好半小時。拿出來,鍋裡放橄欖油就可以煎了。我一般會一次醃兩三天的量。時間長的話鹽的量要少放點。以免入味時間久會鹹。
4、煎好切小塊跟喜歡的蔬菜,可以加沙拉汁一起拌沙拉。
西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油,西紅柿放入鍋中,加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲,中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品:速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後,立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花捲、春捲等。
目前,水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩,是目前速凍市場的前五強,其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上,湯圓約佔據20%的市場份額,麵點、粽子、餛飩、春捲及地方特色小吃等約佔的30%左右。
食材:雞肉300克、土豆1個、咖哩塊70克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、油適量、水適量。
做法:
將雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊放進一個盆裡。鍋中倒適量油燒熱,把切好的食材一起倒入鍋中翻炒至雞肉變色。在鍋內加入水,使水沒過食材。大火燒開後撈去浮沫改中火燉煮。燉至鍋中湯汁少於食材的時候改小火,放入咖哩塊攪拌至咖哩塊融化。小火燉至咖哩粘稠。把米飯盛入碗中壓實倒扣盤中澆上咖哩塊即可完成。