1、年糕500克,洋蔥半個,胡蘿蔔一根,韓國辣醬適量,辣白菜適量,玉米油適量。
2、先準備好年糕。把胡蘿蔔和洋蔥切好備用,用量沒有要求。
3、把年糕放到鍋裡面煮一會,大概煮熟就可以,所有的年糕都是熱乎的時候很軟,涼了就有一點點偏硬。
4、把煮好的年糕放到清水裡面過過水防止太粘,不好炒制。
5、倒油入鍋,油熱了之後把洋蔥放到鍋裡爆鍋。
6、再把胡蘿蔔絲放入鍋中,胡蘿蔔可以適當的切細一些。
7、待胡蘿蔔不是那麼硬了可以把年糕下入鍋中翻炒。
8、加入適量的韓式辣醬繼續翻炒。
9、再加入適量辣白菜,翻炒幾下,待年糕收汁,即可出鍋。
10、基本已經收汁。裝盤完成。
今天教大家超市買的硬餈粑怎麼吃
1、硬餈粑切片,平底鍋中倒入少許油,放入硬餈粑。
2、文火慢煎,注意翻面。
3、兩面都煎至微微焦黃,再均勻地刷上燒烤醬。煎好的餈粑會由硬變軟,外焦裡嫩。
4、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻。
5、咬一口嚐嚐吧~
1、材料:三文魚排,洋蔥,黃瓜,剩米飯,芝士粉,鹽,黑胡椒粉,橄欖油。
2、製作方法巴掌大小的三文魚排一塊,切成小塊兒。1/8個洋蔥切小丁。1/3個黃瓜切薄片。剩米飯兩小碗。另外準備芝士粉,鹽,黑胡椒粉和橄欖油。鍋熱橄欖油一匙,倒入洋蔥丁翻炒,沒有橄欖油的話,用普通炒菜油也可以,用黃油的話,會更香一些洋蔥丁炒香炒軟以後,倒入切成小塊的三文魚,翻炒至熟。倒入黃瓜片,加鹽,黑胡椒粉調味,翻炒。黃瓜片炒軟的時候,倒入剩米飯,炒至熱透。最後再加2至3大匙的芝士粉,炒勻即可。
3、用冷藏儲存的,而且已經冷藏超過3天左右。之所以魚肉的顏色會變深,是因為普通冰箱是透過低溫製冷延長食物保質期的。由於冰箱記憶體在空氣而且經常開關門,冰箱無法阻止食物的氧化反應,在儲存的過程中就無法阻止食物氧化和失重。例如即使你將切開的蘋果放入冰箱,它的顏色還是會很快變成褐色(蘋果變褐色就是因為氧化作用)。
1、製作吞拿魚芝士三明治:將吐司切邊,生菜切碎備用; 將吞拿魚與千島醬混合搗碎;盤中放入一片吐司,抹一層千島醬;鋪滿一層生菜碎;再鋪一層吞拿魚醬;然後鋪上芝士片; 最後蓋上一片吐司片,沿對角線切成2份,就可以享用啦。
2、製作牛油果芝士片三明治: 把烤架上鋪上一層油紙,然後鋪上兩片吐司麵包; 兩片面包 ...
1、年糕年糕是用糯米粉製成,所以是比較容易熟的,如果用水煮的話一般水開後煮2-3分鐘待完全軟化即可,也可以將年糕切片後再煮,這樣更容易煮熟。
2、袋裝的硬年糕缺少水分,又乾又硬,所以通常煮的時間會比較長,一般需要3-5分鐘左右,煮至年糕變軟,裡面沒有硬芯即可撈出食用。
3、因為年糕比較乾硬,但是用 ...
正規超市買的東西,都是透過質檢的,可以放心的吃,但是要注意搭配,有些東西是相剋的。
新鮮銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾 ...
1、食材:蝦滑150g,火鍋底料30g,鹽1勺,雞精1勺,香蔥2根。
2、砂鍋中放入高湯或是清水,加入火鍋料。
3、加入一勺鹽。
4、加入一勺雞精,大火煮開。
5、將買回來的蝦滑提前解凍,將袋口的一角剪開。
6、燒開後,等到湯不冒泡時,擠入蝦滑,擠成長條狀入味好吃。
7、要將蝦滑擠 ...
在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍一個小時左右。蝦滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性,所以用手或者筷子進行多次攪拌。攪拌完畢後,用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中,蝦滑從水下飄起來即為熟了,最後撈起來放在碗中,加入調料即可食用。
蝦滑是把蝦去殼,透過的摔打,使肉具有粘性,讓食材有了爽脆的口感。蝦滑的主要材料 ...
1、首先海藻用水浸泡2~3小時,洗去多餘的鹽分,用80°左右的熱水燙一下,撈出放在冰水中冷卻並瀝乾水分,
2、做法:
用少許醋,適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻,麻油可以多放一些,吃的時候撒入少許熟芝麻即可。 ...
1、首先海藻用水浸泡2~3小時,洗去多餘的鹽分,用80°左右的熱水燙一下,撈出放在冰水中冷卻並瀝乾水分,
2、做法:
用少許醋,適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻,麻油可以多放一些,吃的時候撒入少許熟芝麻即可。 ...