超市買的溼木耳能放多久

　　1、超市買的溼木耳放入冰箱儲存，可以存放一週的時間，常溫儲存只能存放兩天的時間。

　　2、在挑選溼木耳時，最好選擇帶有淡淡木料味道，且彈性較好的木耳，並且在食用木耳時，不要同時食用野雞、蘿蔔等食物，以免出現不適症狀。

　　超市買的溼木耳在常溫環境下可以儲存一天左右，放入冰箱冷藏則可以儲存兩三天。超市中售賣的溼木耳一般都是已經泡發的幹木耳，我們可以把這種木耳放入水中焯熟，再把它和食鹽、生抽、麻油等物混合製成涼拌木耳食用。

　　超市買的溼木耳可以儲存多久

　　我們平時在超市中可以買到的溼木耳一般都是將幹木耳泡發而製成的，這種木耳在常溫的環境中下通常可以儲存一天左右，若是將它放入冰箱中冷藏的話就可以儲存兩三天。

　　我們平時在家裡烹飪木耳的時候也可以直接購買乾的木耳並將它泡發，只不過需要注意的是木耳放入水中最好不要浸泡超過四個小時，不然木耳中可能會產生一些對人體有害的物質。

　　泡好的木耳一般可以用來製作涼拌木耳，我們只需要先將泡發好的木耳翻入鍋中焯熟，再把大蒜、剁椒醬倒入鍋中炒香，最後把它和生抽、食鹽、食醋、麻油倒入木耳中攪拌均勻即可。

　　將溼木耳表面的水分擦除或者曬乾，然後再儲存。最好儲存木耳口感的方法，就是撈出溼木耳，然後控幹水分，將表面的水氣擦乾，放置到有孔的籃子中，或者放在太陽下暴曬至幹木耳的樣子，這樣可以延長木耳的儲存期限，大約可以儲存3個月以上不變質，下次只需拿出泡發即可食用。

　　低溫可以降低細菌的繁殖速度，延長食物的儲存時間，將木耳放入保鮮盒密封好，然後放到冰箱儲存即可延長2天的儲存時間。

　　而新鮮黑木耳在料理前，需將蒂頭剪掉，並在水中浸泡5~10分鐘。偏好爽脆口感的人，可適度縮短浸泡的時間，來保持脆度。

　　如果買回家的是乾燥黑木耳，在料理前則需浸泡較久，約8小時左右才適合進行烹調處理。