1、富強粉較精細、麵筋含量高、雜質少、口感較好，適合做包子、餡餅之類的麵食。
2、富強粉用優質小麥搭配加工而成，筋度好，色澤乳白、光亮、細膩可口，是製作各種中、高檔麵食的理想原料，做出的饅頭個大挺拔，色澤乳白，內部結構細膩均勻，口感好。
可以。
步驟如下：
1、將酵母用溫水化開，白糖奶粉一起倒入麵粉中，攪成面絮，揉成麵糰，和好的麵糰要揉得微溼柔軟的感覺。
2、蓋保鮮膜醒發1小時至兩倍大，檢查麵糰是否發酵好的方法是，用手指沾點乾麵粉，插入麵糰中。
3、再次揉幾分鐘，最後揉成光滑的長條，用刀切成一個一個的饅頭坯，切的時候要注意，一定要乾淨利落。
4、做好的饅頭放在溫暖乾燥的地方，二次醒發20分鐘，這一步非常重要，直接決定了成品的成敗。
5、冷水開始蒸，水開後蒸15分鐘，關火蓋蓋燜5分鐘，即可。加入奶粉的包子有一股淡淡的奶香味，非常不錯。
1、餃子粉不單單是可以做成餃子,還有其它很多很好吃的東西也可以透過餃子粉來實現。餃子粉的營養價值也是溢於言表,餃子粉裡含有較多的澱粉和粗蛋白,完全不含脂肪,所以不用擔心長胖的問題。
2、而餃子粉的種類也有很多,可以自己的需求來選擇。
一般不可以，如果做包子時麵糰太溼，會影響包包子時的操作，所以可以在把握好面量的情況下再稍微揉點面，但是不能加入太多的面，否則包子麵糰太溼，還得加水，加面之後多揉揉麵團，之後再醒面，再加一些鹼面，再次揉麵團，再醒一會面團，此時的麵糰可以做包子。 ...
1、富強粉較精細、麵筋含量高、雜質少、口感較好，適合做包子、餡餅之類的麵食。
2、富強粉用優質小麥搭配加工而成，筋度好，色澤乳白、光亮、細膩可口，是製作各種中、高檔麵食的理想原料，做出的饅頭個大挺拔，色澤乳白，內部結構細膩均勻，口感好。 ...
可以。高筋小麥麵粉是能夠用於製作包子的。小麥麵粉即用麥子磨出去的粉，“高筋小麥粉”這類的名字指的便是我們平時常說的小麥麵粉。小麥麵粉是麥子立即碾成的粉，含有麥子的表皮和正中間一部分，是雜糧。小麥麵粉便是麥子來到皮的正中間一部分，是小麥麵粉。小麥麵粉是一種由麥子碾成的粉末狀。按小麥麵粉中蛋白質含量的是多少， ...
不可以。
因為餃子皮通常是未發酵的死麵，而做包子所需要的面通常是經過發酵的面，也就是發麵。而餃子皮不但沒有經過發孝，而且面很硬，如果使用餃子皮的面做包子的話，包子皮應該有的鬆軟的感覺就沒有了，嚼的口感會很韌，而且也很難吃。 ...
備料：麵粉1000克、麵肥適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。
做法：1、用麵肥發麵，在盆子裡倒入適量麵粉。
2、繼續加入麵肥和水，揉麵揉均勻後把面用布蓋住。
3、發麵1到3小時後即可使用。
4、把蔥、姜切成沫和肉餡放在一起，再倒入醬油、香油、植物油鹽、雞精攪勻 ...
因為是麵粉就可以做包子，早些年麵粉出售時也沒分高筋，低筋，這些年人們的生活水平提高了，對面製品的品質要求不斷提高，為了適應這一需求，麵粉商才將麵粉透過提高純和新增不同地新增劑，來突出麵粉的某些特性。如果採用低麵粉做包子做出來，口感相對來說稍微差一點。採用低盤面粉做包子不宜用乾酵母發麵，用老面發酵的效果要好 ...
其做法如下：
材料： 蕎麥麵粉、溫水、酵母、泡打粉、豬肉、胡蘿蔔、粉絲、花菇、醬油、料酒。
具體步驟：
1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘；
2、將蕎麥粉放入盆中，加入泡打粉、酵母水並攪拌麵粉至絮狀；
3、將面和好，盆底撒一層的乾麵粉，把揉好的麵糰放在盆中，放置30度環境 ...