車釐子為什麼叫車釐子

　　車螺，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

　　車螺主要產於沿海一帶，其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美，為如東縣出口創匯的主要海產品之一。 三角形，腹緣呈圓形，殼質堅厚，兩殼大小相等，喜生活在有淡水注入的內灣及河口附近的細沙質海灘。車螺是埋棲型貝類，多分佈在較平坦的河口附近沿岸內灣的潮間帶，以及淺海區域的細沙，泥沙灘中，靠斧足的鑽掘作用有潛沙習性。

　　我們市場上的櫻桃，實際上是三個不同的物種：中國櫻桃、毛櫻桃和歐洲甜櫻桃。因此，處於對不同物種命名方面的考慮，將歐洲甜櫻桃稱為“車釐子”。

　　櫻桃，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

　　大連叫櫻桃不叫車釐子是因為地方特色。上世紀上半葉，國內能吃到的櫻桃主要是兩種，中國櫻桃和毛櫻桃。區別只在於中國櫻桃果柄很長，而毛櫻桃果柄很短。其他的外觀、口感都是一樣的。

　　19世紀末期，一種海外舶來的大個頭的“大櫻桃”品種在我國山東一帶開始種植。兩廣、港澳、臺灣地區，由於中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，也開始種植或進口“大櫻桃”，並且由於地方特色，他們把櫻桃的英文cherry直接音譯成“車釐子”，從而得名開始流傳。