1、車釐子是一個營養豐富的水果，其內含有比較豐富的維生素，微量元素，以及礦物質。
2、常吃車釐子，可以提高機體免疫力、提高抗病能力、促進血紅蛋白的再生、可以防止貧血、治療貧血，增加體質，健腦益智。
3、車釐子內含有比較多的人體必需的鐵元素以及鈣、磷、維生素C。
4、常吃車釐子還具有健脾養胃，補益肝腎的功能，
5、對於一些脾胃虛弱、少食腹瀉、口舌乾燥、肝腎不足、腰膝痠軟、四肢發軟、血虛頭暈、心悸等能夠起到比較好的改善作用。
1、車釐子是一個營養豐富的水果，其內含有比較豐富的維生素，微量元素，以及礦物質。
2、常吃車釐子，可以提高機體免疫力、提高抗病能力、促進血紅蛋白的再生、可以防止貧血、治療貧血，增加體質，健腦益智。
3、車釐子內含有比較多的人體必需的鐵元素以及鈣、磷、維生素C。
4、常吃車釐子還具有健脾養胃，補益肝腎的功能，
5、對於一些脾胃虛弱、少食腹瀉、口舌乾燥、肝腎不足、腰膝痠軟、四肢發軟、血虛頭暈、心悸等能夠起到比較好的改善作用。
1、保護視力：車釐子含有維生素a、維生素c和維生素e，可以延緩疲勞，改善視力。
2、養顏美容：車釐子含有蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等，經常食用車釐子可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3、補血：車釐子含鐵量高。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防止缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
車釐子的營養價值：
車釐子的含鐵量特別高，每百克車釐子中含鐵量多達5.9毫克，居於水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。
常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。
抗衰老，可以將車釐子的汁液塗抹在面部組織處，或者是經常性的和車釐子汁，可以有效的消除皺紋，而且還可以讓肌膚變得非常的白皙，中年女性朋友們可以多吃一點。
補血，含有大量的鐵元素，可以促進血紅蛋白的合成，有效的防止缺鐵性貧血，建議大家在日常生活中可以多吃點車釐子。
美容的作用，含有大量的維生素，還有微量元素以及蛋白質，經常吃車釐子可以讓肌膚白嫩紅潤，同時還能夠起到祛斑的效果。
緩解視疲勞，吃荔枝中含有大量的維生素a，可以保護視力，長期在電腦面前工作的人，可以多吃點車釐子，可以有效的保護視力。
緩解咽喉疼痛乾燥，很多咽喉炎的患者在初期會出現有咽喉疼痛乾燥等症狀，因為車釐子的汁液非常的豐富,可以起到潤喉的作用。
緩解風溼疼痛，因為車釐子的性質偏熱，可以有效的改善因寒冷而導致的疼痛，所以風溼性疼痛的朋友們可以適當的吃點車釐子。
防治麻疹，尤其是在麻疹流行的季節，可以讓小孩子多吃點麻疹，有效的預防人體感染，還可以增強個人免疫力。