辣木籽可以炒熟吃，也可以生吃，根據個人喜好決定。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
辣木枝葉美麗，花黃白色，有香味，通常作為觀賞樹木。種子可榨油，供工業和工藝用。嫩葉和嫩果可食用。花和樹皮可供藥用。作為蔬菜和食品有增進營養，食療保健的功能；也廣泛應用於醫藥、保健等方面，被譽為生命之樹，植物中的鑽石。
辣木籽可以炒熟吃，也可以生吃，根據個人喜好決定。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
辣木枝葉美麗，花黃白色，有香味，通常作為觀賞樹木。種子可榨油，供工業和工藝用。嫩葉和嫩果可食用。花和樹皮可供藥用。作為蔬菜和食品有增進營養，食療保健的功能；也廣泛應用於醫藥、保健等方面，被譽為生命之樹，植物中的鑽石。
辣木籽生吃和煮熟吃皆可，最好的食用方法是生吃，利於吸收營養。剛開始食用最好一天食用一至三次，一次5至8粒，一星期後再依個人體質增或減，食用辣木籽要咬碎後，再以溫水服用即可。
辣木籽主產於印度及中國雲南地區，為印度辣木樹的種子，辣木籽富含豐富營養素，有降低血糖、改善睡眠、調節腸胃、護肝、潤膚及促進新陳代謝功效，被廣泛應用在改善各種疾病當中。
1、絲瓜籽是可以炒著吃的，吃絲瓜籽不僅能幫助排尿，而且對身體也有好處。絲瓜籽中含有豐富的膳食纖維，被人體吸收後，可以幫助消化，增強腸胃的蠕動。不過雖然吃絲瓜籽有好處，但是一天也不要超過20g，以免引起上火症狀。
2、絲瓜籽還具有一定的藥用價值，在中藥學理論中絲瓜籽可以清熱化痰，尤其是小孩子的肚子裡容易生蛔蟲，將絲瓜籽研磨成粉末之後，每日少量沖服就可以驅蟲。除了清熱驅蟲外，偶爾食用絲瓜籽能改善便秘的症狀，增加腸道活力。
3、吃絲瓜籽的時候，先將絲瓜籽全部掏出來洗乾淨，將外面包裹的絲瓜纖維洗掉後晾乾。絲瓜籽晾乾後可以用乾鍋翻炒至熟，稍微加入食用鹽或者是五香粉調味。絲瓜籽吃起來比較苦，因此一次少吃一點，放點佐料就不會那麼苦了。